La Joie 2008

Beschreibung

Wie viel Spaß werden Sammler haben, wenn sie den 2007er und 2008er La Joie in den kommenden drei Jahrzehnten vergleichen! Ein Blend aus 71 % Cabernet Sauvignon, 14 % Merlot und dem Rest Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec, komponiert aus drei Napa-Lagen. Wunderbare Noten von gerösteten Kräutern, Asphalt, schwarzen Trüffeln, Brombeeren, Cassis, Kampfer und subtiler Eiche prägen die majestätische Aromatik. Im Mund außerordentlich konzentriert, rein und dicht, mit erstaunlicher Länge.

Ein weiterer Wein mit 30 bis 40 Jahren Lagerpotenzial – ein Beweis für das Vertrauen, das der verstorbene Jess Jackson sowohl in seine Weinbergsquellen als auch in seinen Winzer Pierre Seillan setzte.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten viele Jahre lagern, dann zu einem Rib-Eye-Steak.