Beschreibung
Erstaunlich frisch und vital nach über anderthalb Jahrzehnten: Diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 2008 zeigt eine mit feiner Kräuterwürze unterlegte Dörrobstnote, getrocknete Zwetschken, vollreifen gelben Pfirsich und Honig. Am Gaumen saftige gelbe Tropenfrucht, die Süße bestens integriert, das Säurespiel lebendig – delikat und harmonisch. Zitrusfrüchte im Abgang und ein mineralischer Nachhall verleihen Spannung. Ein gereifter Welschriesling mit gutem Zukunftspotenzial.
Speiseempfehlung: Passt zu einem Zwetschkenkuchen oder gereiftem Bergkäse.