Beschreibung
Als eine der echten Überraschungen des Jahrgangs hat sich der Sansonnet 2014 wunderbar entwickelt. Insbesondere die festen Tannine und die bemerkenswerte Eichenholzigkeit haben sich sehr schön integriert. Ein Ansturm von schwarzer Kirsche, Pflaume, Schokolade und Leder gibt dem Wein seine bombastische, extravagante Persönlichkeit – groß und üppig, ernsthaft opulent und extraktreich, und dennoch verschmelzen alle Elemente schön miteinander.
Der beratende Winzer Jean-Philippe Fort hat großartige Arbeit geleistet – ein Blend aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc, der besonders Liebhaber der kühneren Seite von Saint-Émilion anspricht.
Speiseempfehlung: Passt zu einem Entrecôte oder einer Wildpastete.
