Beschreibung
Château Bellevue keltert hier einen soliden, ausgewogen gebauten Bordeaux aus 65 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon und 10 % Cabernet Franc. Der 2016er zeigt die Handschrift eines Jahrgangs, der in Bordeaux für Balance steht: klar strukturiert, mit gesunden Tanninen, die dem Wein gute Länge geben. Merlot bringt die weiche, runde Frucht, die Cabernets steuern Gerüst und Frische bei. Kein Bordeaux, der auf Effekt setzt, sondern einer, der auf Ausgewogenheit und Trinkfluss gebaut ist – ein verlässlicher Rotwein für den Tisch, jetzt schon zugänglich und für einige Jahre haltbar.
Speiseempfehlung: Zu Rinderbraten, Lammkoteletts oder Hartkäse mittlerer Reife.