Beschreibung
Ein Wein aus 80 % Cabernet Franc, der massiv sein mag, aber ebenso parfümiert ist – mit Schwaden von opulenten schwarzen Früchten. Er stammt aus einem großartigen Jahr für Cabernet Franc, der 75 % dieses Weinbergs ausmacht. Saftige Säure verleiht dem Wein einen samtigen, verlockenden Charakter.
Les Astéries zeigt Cabernet Franc in einer besonders kraftvollen, parfümierten Ausprägung – ein Saint-Émilion mit klarem Charakter.
Speiseempfehlung: Passt zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté.
