2018 Petit Gravet Ainé

Beschreibung

Wie immer gibt er sich im Duft etwas reservierter, als die meisten Weine, aber das ist edel, fein und extrem tiefgründig, schwarze Frucht wie man sie sich edler nicht vorstellen könnte, dieser Duft drängt sich nicht in den Vordergrund, geht aber direkt ins Herz, in diesem so zarten Duft steckt eine unglaubliche Strahlkraft. Im Antrunk überrascht die verblüffende Süsse, der Wein strotzt wie immer vor frischer Frucht, aber so köstlich süss war er selten zuvor, die Harmonie ist total, der heisse Jahrgang, verleiht dem Wein eine zusätzliche Dimension, macht ihn nur eine Spur fülliger, dennoch bleibt er wunderbar schlank und verspielt leichtfüssig. Das ist eine Spielart des Cabernet Franc, die ich selten erlebt habe, aber irgendwie fühle ich, dass das dem Wein zusätzliches Potenzial verleiht, einen um Nuancen höheren Reifegrad kann er problemlos verkraften, wird dadurch etwas früher genussreif, ohne Reifepotenzial zu verlieren.