Barbera d'Alba Pre-Phylloxera 2020
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Regulärer Preis
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47,90 €
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Alte-Reben-Barbera 2020, floral, würzig und gut strukturiert
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Der 2020er Pre-Phylloxera fällt harmonisch und ausgeprägt aus, mit würzigen Noten schon im Ansatz. Aus den wurzelechten Altreben von Elvio Cogno kommt ein Barbera von feiner Frucht: Himbeere, Erdbeere und reife Kirsche, umspielt von einem floralen Zug wilder Blüten. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Struktur und die ausgezeichnete Säure, die der Sorte ihre Frische gibt; die Tannine hüllen ein, statt zu greifen. Sauerkirsche, Brombeere und Pflaume tragen den Nachhall. Ein Barbera von Klasse und Herkunft, gewachsen auf Reben, die es so kaum noch gibt.
Speiseempfehlung: Ein Wein für Osso buco, Pilzrisotto oder kräftige Hartkäse.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: KR804258
Abfüller / Importeur: Giuseppe Caviola, Via Ravera, 2, 12060 Novello (CN), IT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
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