Clos St. Julien 2020

Beschreibung

Dunkel in der Farbe, mineralisch, reif und texturreich zeigt sich dieser Wein voller würziger, frischer roter Steinfrüchte, seidiger Tannine, würziger Kräuter und ozeanischer Einflüsse. Der Abgang ist mittel- bis vollmundig, lang, intensiv und salzig, mit einer blättrigen, pfeffrigen schwarzen Johannisbeernote im Nachklang.

Clos St. Julien liegt inmitten der besten Terroirs von Saint-Émilion und zählt zu den raren, kaum bekannten Kleinoden der Appellation. Der Wein braucht mindestens sieben Jahre im Keller, um sein wahres Potenzial zu entfalten – eine Investition, die sich für geduldige Liebhaber auszahlt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten mindestens sieben Jahre lagern, dann zu einem Rinderbraten.