Beschreibung
Eine Cuvée aus 95 % Merlot und 5 % Cabernet Franc, fünfzehn Monate in Eichenfässern gereift, entwickelt sich im Geschmack zu einem angenehmen Aroma von Herbstfrüchten. Der Wein zeigt sich fest und reichhaltig, mit guten, reifen Tanninen und einer runden, seidigen Struktur, bleibt am Gaumen frisch und würzig bis zum letzten Schluck.
L'Hêtre ist das jüngste Projekt von Jacques Thienpont und Fiona Morrison MW – dem Ehepaar hinter Le Pin – und zeigt deren Handschrift in der großen Magnumflasche besonders eindrucksvoll.
Speiseempfehlung: Passt zu einem Entenbrustfilet oder gereiftem Camembert.