Beschreibung
Zunächst zurückhaltend, muss man diesem Pomerol ein wenig Zeit und Zuspruch geben, ehe er sich mit betörenden Noten von Flieder, Unterholz und Sandelholz über einem Kern aus Sauerkirschen und Pflaumenkonfitüre öffnet, dazu ein Hauch Holzrauch. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit schöner Energie und Spannung – Schichten saftiger roter und schwarzer Früchte tragen eine weiche Textur bis in einen langen, parfümierten Abgang.
Le Prieuré zeigt die verführerische, duftige Seite von Pomerol – ein Merlot-Cabernet-Franc-Blend, der Geduld mit wachsender Aromenfülle belohnt.
Speiseempfehlung: Passt zu einem Entrecôte oder einer Wildpastete.
