2020 Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Abruzzen
  • Herkunftsbezeichnung: Montepulciano d Abruzzo DOP
  • Rebsorte: Montepulciano d'Abruzzo
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Rubinrot
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,5 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Rubinrot, Wildkräuter und rotes Obst in der Nase, sehr gut eingebundene Tannine, frisch-fruchtig, etwas Bitterkirsche, schöne Harmonie.

Vinifizierung: Die Trauben werden von Hand gelesen und umgehend entrappt. Danach erfolgt die Mazeration auf den Schalen für ca. 5-7 Tage. Im Anschluss wird sanft gepresst, die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert bei 28-30°C für ca. 15-18 Tage.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit Kaninchensugo, gegrillte Rotbarbe
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP7210720

Abfüller / Importeur: Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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