Cabernet Sauvignon 2021

Beschreibung

Der Cabernet Sauvignon vom Weingut Kollwentz zählt zu den herausragenden Rotweinen Österreichs. Er stammt aus den kalkhaltigen Lagen des Leithagebirges, wo das pannonische Klima für optimale Traubenreife sorgt.

In der Nase zeigt der Wein intensive Aromen von Cassiswürze und Brombeeren, unterlegt von feinen Schokoladen- und Vanillenoten. Am Gaumen überzeugt er mit dichtem Extrakt, kraftvollen, reifen Tanninen und eleganter Struktur. Der Ausbau in kleinen französischen Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, ohne die Frische der Fruchtaromen zu überlagern. Sein langes, vielschichtiges Finale macht ihn zu einem Cabernet Sauvignon von außergewöhnlicher Klasse, der Finesse, Komplexität und Trinkfreude perfekt verbindet - einfach einer der ganz großen Cabernet Sauvignons aus Österreich!