Côtes du Rhône Beatus Ille 2021

Beschreibung

Dieser üppige, fruchtige Côtes du Rhône stammt von Isabel Ferrando, einer ehemaligen Bankerin, die 2002 das Weingut Saint-Préfert übernahm, nachdem sie sich zuvor auf der Domaine Raspail-Ay im nahegelegenen Gigondas ihre Sporen verdient hatte. Saint-Préfert, in den 1920er-Jahren von Fernand Serre gegründet, zählt zu den wichtigen Namen von Châteauneuf-du-Pape und war eines der ersten lokalen Weingüter, die in die USA exportierten.

Dieser Beatus Ille zeigt, wie viel Format sich auch aus der einfacheren Appellation Côtes du Rhône herausholen lässt, wenn eine solche Winzerin am Werk ist.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu provenzalischem Schmorgericht oder gegrilltem Hühnchen.