2021 Korem Isola dei Nuraghi rosso
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- Region: Italien, Sardinien
- Rebsorte: Cuvée aus einheimischen Rebsorten
- Jahrgang: 2021
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Die Weinlese wird manuell, in den ersten Morgenstunden, gemacht. Die Maischung dauert im Durchschnitt 10-12 Tage, malolaktische Gärung findet in Betongefäßen statt.10-12 Monate Reifung in Barriques, etwa 6 Monate Reifung auf der Flasche. Intensives Rubinrot. intensiv, anhaltend und ausgewogen im Duft. Am Gaumen ist er samtig, vollmundig, harmonisch, warm, rund.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Zwischengerichte mit geschmacksintensiven Fleischsaucen, am Spieß gebratenes Spanferkel, rotes Grillfleisch, Lamm im Ofen, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino
Food Pairing (Speiseempfehlung): Zwischengerichte mit geschmacksintensiven Fleischsaucen, am Spieß gebratenes Spanferkel, rotes Grillfleisch, Lamm im Ofen, sardische Wurst, gereifter sardischer Pecorino
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: CV721619-2021
Abfüller / Importeur: Argiolas Spa, Via Roma 56/58, 9040 Serdiana (Ca), IT