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Livon

Braide Alte Bianco delle Venezie 2022

€41,90
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Ausverkauft
0,750 l (€55,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Friaul
  • Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon, Picolit, Moscato Giallo
  • Jahrgang: 2022
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
Bewertungen & Auszeichnungen
  • Falstaff 93/ 100
Produktbeschreibung
Die Weinlese erfolgt vollständig von Hand in Kisten, mit Kaltmazeration in einer horizontalen Presse von acht Stunden Dauer und anschließender Reinigung des Mostes durch Dekantieren. Die Gärung erfolgt in neuen Allier-Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 14€- 16€C. Nach der Gärung wird das so gewonnene Produkt nicht abgefüllt und reift dann etwa acht Monate lang in denselben Behältern, wobei es bei konstanter Temperatur gehalten wird. Am Ende dieser Zeit erfolgt die Endmontage, gefolgt von der Abfüllung und einer weiteren langen Reifung in der Flasche, bevor der Wein mit dem Vertrieb beginnt. Intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase ist intensiv, üppig, mit würzigen Noten. Im Mund ist er warm, umhüllend, mit großer Struktur, Eleganz und Komplexität, Es entwickelt sich im Glas, wenn sich die Temperatur ändert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch mit guter Struktur (Zackenbarsch, Schwertfisch, Kabeljau mit Gewürzen auf Tomatenbasis oder anderen Aromen), weißes Fleisch, Weichkäse, nicht gewürzt. Bei höherer Temperatur (16-17 Grad) serviert, passt es auch hervorragend zu Lamm, gebackenem Zicklein und gegrilltem Fleisch.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG521120-2022

Abfüller / Importeur: Soc. Agr. Livon Società Semplice, Via Montarezza, 33, 33048 San Giovanni Al Natisone, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Braide Alte Bianco delle Venezie...

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Winzer des Weingut Livon in Italien, Friaul

Weingut & Winzer

Das Familienweingut Livon gehört zu den führenden Produzenten des Friaul und steht seit Jahrzehnten für präzise, elegante Weißweine aus dem Nordosten Italiens. Die Geschichte des Betriebs begann in den 1960er-Jahren, als Dorino Livon im Collio-Gebiet Weinberge erwarb und begann, das große Potenzial der Region konsequent auszubauen.

Heute führen seine Söhne Tiziano, Valneo und Tonino Livon das Weingut weiter und haben den Betrieb zu einer festen Größe im italienischen Qualitätsweinbau entwickelt. Der Schwerpunkt liegt auf den klassischen Rebsorten der Region – allen voran Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc – ergänzt durch internationale Sorten wie Chardonnay oder Merlot.

Mit großer Sorgfalt im Weinberg und einem präzisen Ausbau im Keller entstehen Weine, die Frische, Struktur und aromatische Klarheit verbinden – typische Vertreter der eleganten Weißweinstilistik des Friaul.
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Weinberge in Italien, Friaul – Herkunft der Livon Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Livon liegen im renommierten Collio sowie im angrenzenden Friuli Venezia Giulia, einer der spannendsten Weißweinregionen Italiens.

Die Nähe zur Adriatic Sea sorgt für milde Einflüsse vom Meer, während die Alpen im Norden das Gebiet vor kalten Luftströmungen schützen. Dieses Zusammenspiel schafft ein ideales Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – perfekte Voraussetzungen für aromatische, strukturierte Weine.

Die typischen „Ponca“-Böden, eine Mischung aus Mergel und Sandstein, verleihen den Weinen eine feine Mineralität und Eleganz. In Verbindung mit der langen Vegetationsperiode entstehen hier Weißweine mit klarer Frucht, präziser Struktur und bemerkenswerter Finesse – Eigenschaften, für die das Friaul weltweit geschätzt wird.
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