Herkunft & Terroir
Die Weinberge des Weinguts verteilen sich auf mehrere Gemeinden in South Tyrol, darunter Montan, Neumarkt und Aldein.
Die Lagen liegen auf Höhen zwischen etwa 240 und über 1.100 Metern. Diese außergewöhnliche Spannbreite ermöglicht es, für jede Rebsorte den idealen Standort zu wählen. Während tiefere Lagen für reife, strukturierte Rotweine sorgen, bringen hochgelegene Weinberge besonders elegante und präzise Weißweine hervor.
Das Zusammenspiel aus alpinem Klima, starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und mineralischen Böden verleiht den Weinen Frische, aromatische Klarheit und eine bemerkenswerte Spannung. Gerade diese Höhenlagen prägen den unverwechselbaren Stil der Weine von Franz Haas – fein, präzise und voller Charakter.
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