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Ottella

Back to Silence Lugana 2024

€32,90
€32,90
Ausverkauft
0,750 l (€43,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Venetien
  • Herkunftsbezeichnung: Vino in Anfora
  • Rebsorte: Trebbiano
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,7 g/l
Produktbeschreibung
Der Back to Silence 2024 von Ottella ist ein außergewöhnlicher Orange Wine aus 100 Turbiana. Die Trauben durchlaufen eine lange Maischegärung auf den Schalen, anschließend erfolgt die spontane Gärung mit autochthonen Hefen in Amphoren. Im Glas präsentiert sich der Wein intensiv goldgelb mit orangefarbenem Schimmer. Die Nase verführt mit komplexen Noten von Zitruszesten, Orangenblüten und feinen Rauchakzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant, dicht und stilvoll û mit Aromen von Orange, Limette und weißen Trauben, begleitet von frischer Mineralität.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatischen Speisen, gebratenem Wildgeflügel, Austern
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Sulfite, Stabilisatoren: Kaliumpolyaspartat

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 297.0 kJ / 72.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.8 g
  • davon Zucker: 0.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG711020-2024

Abfüller / Importeur: Ottella, Di Francesco E Michele Montresorssa, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto Di Lugana, 37019 Peschiera Del Garda (VR), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Back to Silence Lugana 2024

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Winzer des Weingut Ottella in Italien, Venetien

Weingut & Winzer

Das Ottella gehört zu den prägenden Weingütern der Lugana. Die Geschichte der Familie Montresor family reicht mehr als ein Jahrhundert zurück und ist eng mit der Entwicklung der gesamten Region verbunden.

Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gehörte die Familie zu den ersten Produzenten von Lugana-Weinen. Später spielte sie eine wichtige Rolle bei der offiziellen Abgrenzung der Appellation Lugana, die 1967 zur geschützten Herkunft wurde.

Heute führen Francesco und Michele Montresor das Familienweingut mit großer Leidenschaft weiter. Auf rund 90 Hektar Rebfläche entstehen elegante, charaktervolle Weißweine, die die Tradition der Region mit moderner Präzision verbinden. Ottella gilt heute als einer der bedeutendsten Erzeuger dieser berühmten Gardasee-Appellation.
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Weinberge in Italien, Venetien – Herkunft der Ottella Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge liegen südlich des Lake Garda, in der sanften Hügellandschaft der Lugana zwischen Venetien und der Lombardei.

Die Nähe zum Gardasee sorgt für ein mildes Klima mit langen Vegetationsperioden, während mineralreiche Tonböden den Weinen Struktur und Eleganz verleihen. Die autochthone Rebsorte Trebbiano di Lugana (Turbiana) entfaltet hier ihren besonders feinen Charakter.

Die Weine aus Lugana verbinden Frische, aromatische Klarheit und eine elegante Mineralität – Eigenschaften, die sie zu den beliebtesten Weißweinen Norditaliens gemacht haben.
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