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Cavalchina

Bianco di Custoza (Schraubverschluß) 2024

€11,90
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Ausverkauft
0,750 l (€15,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
key facts
  • Region: Italien, Venetien
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: Garganega, Fernanda, Trebbiano, Trebbianello
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Bewertungen & Auszeichnungen
  • James Suckling 90/ 100
Produktbeschreibung
Im Glas schimmert das Strohgelb mit grünlichen Reflexen durch, leicht aromatisch in der Nase, öffnet er sich großzügig im Mund mit großer Ausgewogenheit und Geschmack.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Eklektisch mit Aperitifs, Fisch, weißem Fleisch, gibt er sein Bestes mit Tortellino di Valeggio.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Zucker, Kaliummetabisulfit.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 311.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.3 g
  • davon Zucker: 0.6 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG451461-2024

Abfüller / Importeur: Azienda Agricola Cavalchina, Societa' Semplice, Via Sommacampagna 7, 37066 Sommacampagna (Vr), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Bianco di Custoza (Schraubverschluß) 2024

€11,90
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0,750 l (€15,87 / 1 l)
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Winzer des Weingut Cavalchina in Italien, Venetien

Weingut & Winzer

Am südöstlichen Ufer des Lake Garda liegt die Azienda Agricola Cavalchina, ein traditionsreiches Familienweingut, das seit vielen Jahren für authentische Weine aus Venetien steht. Während viele große Namen der Region im Fokus stehen, gilt Cavalchina unter Kennern noch immer als echter Geheimtipp.

Die Geschichte des Weinguts reicht bis ins frühe 20. Jahrhundert zurück. Besonders bekannt wurde Cavalchina als einer der ersten Produzenten des Custoza, einer klassischen Weißweinspezialität der Region. Mit viel Gespür für Herkunft und Balance entstehen hier elegante, präzise Weine, die die Frische des Gardasee-Klimas widerspiegeln.

Zum Familienbesitz gehört außerdem das kleine Schwesterweingut Torre d’Orti im Ort Marcellise, östlich von Verona. Hier widmet sich die Familie mit großer Leidenschaft den klassischen Rotweinen der Region. Besonders hervorzuheben sind ein kraftvoller Valpolicella Ripasso sowie ein intensiver Amarone della Valpolicella, die mit Tiefe, Struktur und beeindruckender Konzentration überzeugen.

Mit dieser Kombination aus eleganten Weißweinen vom Gardasee und charaktervollen Rotweinen aus dem Valpolicella zeigt Cavalchina eindrucksvoll die ganze Vielfalt des venetischen Weinbaus.
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Weinberge in Italien, Venetien – Herkunft der Cavalchina Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Cavalchina liegen in der Weinregion Veneto, einer der vielseitigsten Weinlandschaften Italiens. Rund um den Gardasee sorgt das große Gewässer für ein ausgeglichenes, mildes Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – ideale Voraussetzungen für frische, aromatische Weißweine.

Weiter östlich, in den Hügeln der Valpolicella, verändern sich Landschaft und Böden deutlich. Kalkstein, Ton und vulkanische Einflüsse prägen hier die Weinberge und verleihen den Rotweinen Struktur, Würze und Tiefe.

Dieses Zusammenspiel aus mediterranen Einflüssen des Gardasees und den mineralischen Hügeln des Valpolicella ermöglicht eine außergewöhnliche Bandbreite an Weinstilen – von eleganten, lebendigen Weißweinen bis zu kraftvollen, langlebigen Rotweinen. Cavalchina nutzt diese Vielfalt mit großer Präzision und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in den Terroirs Venetiens steckt.
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