Blanc de Noir Spätburgunder 2024

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0,750 l (€17,20 / 1 l)
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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Ahr
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Produktbeschreibung

Beschreibung

Die Trauben für diesen leichten und sehr hellen Rosé kommen aus dem Mayschosser Kessel. Direkt nach dem Entrappen, dem Trennen von Trauben und Stielgerüst, wird dem Spätburgunder ein Teil des Mostes entzogen und wie ein Weißwein vergoren. Durch den schnellen Abzug des Mostes haben sich kaum Farbpartikel aus der Traubenhaut gelöst. Deshalb sieht dieser Rosé auch fast wie ein Weißwein aus. Bei kühlen Temperaturen während der Gärung arbeiten die natürlichen Hefen sehr gemach. Hierdurch bekommt dieser Wein seine besondere Leichtigkeit.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein spritziger Sommerwein, den man wunderbar auf der Terrasse trinken oder zu Salaten, Antipasti und Pasta mit leichten Saucen genießen kann.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Zucker, Konservierungsstoffe: Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 291.0 kJ / 70.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.8 g
  • davon Zucker: 0.0 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG729701-2024

Abfüller / Importeur: Weingut Deutzerhof, Inh. Jürgen Doetsch, Deutzerwiese 2, 53508 Mayschoß/Ahr, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Blanc de Noir Spätburgunder 2024

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Winzer des Weingut Deutzerhof in Deutschland, Ahr

Weingut & Winzer

Das Weingut Deutzerhof zählt seit vielen Jahren zu den führenden Rotweinproduzenten der Ahr. Maßgeblich geprägt wurde das Weingut von Wolfgang Hehle, der den Betrieb über mehr als drei Jahrzehnte zu einem der renommiertesten Burgundererzeuger Deutschlands entwickelte.

Nach seinem frühen Tod im Jahr 2013 führen heute Jürgen Doetsch gemeinsam mit dem langjährigen Kellermeister Hans-Jörg Lüchau die Philosophie des Hauses fort. Ihr Anspruch bleibt unverändert: charaktervolle Rotweine zu erzeugen, die Eleganz, Herkunft und Reifepotenzial miteinander verbinden.

Mit nur rund sechs Hektar Rebfläche gehört der Deutzerhof zu den kleinsten Mitgliedern des VDP an der Ahr. Gerade diese überschaubare Größe erlaubt eine besonders sorgfältige Arbeit im Weinberg. Im Mittelpunkt steht der Spätburgunder, ergänzt durch Frühburgunder und Chardonnay. Aus alten Reben entstehen hier klassische, langlebige Burgunderweine, die erst nach einigen Jahren Flaschenreife ihre volle Finesse entfalten.
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Weinberge in Deutschland, Ahr – Herkunft der Weingut Deutzerhof Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge des Deutzerhofs verteilen sich auf einige der besten Lagen der Ahr rund um Bad Neuenahr-Ahrweiler, Mayschoss und Altenahr.

Die steilen Hänge des Ahrtals sind geprägt von Schiefer- und Grauwackeböden, die Wärme speichern und den Reben optimale Bedingungen bieten. Gleichzeitig sorgen kühle Nächte und die geschützte Tallage für eine langsame Reifung der Trauben.

Diese Kombination verleiht den Weinen ihre typische Stilistik: präzise Frucht, feine Würze und eine elegante, burgundische Struktur. Besonders der Spätburgunder zeigt hier eine beeindruckende Balance aus Kraft, Mineralität und Finesse – ein unverwechselbarer Ausdruck des einzigartigen Terroirs der Ahr.
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