Back to Silence Lugana 2023

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Venetien
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: Trebbiano
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Die Trauben stammen aus kleinen Parzellen der eigenen Weinberge, die in den am besten für die Ursprungsbezeichnung geeigneten Gebieten in den Gemeinden von San Benedetto di Lugana, Sirmione, Pozzolengo und Desenzano del Garda liegen. Die Lese und die Selektion erfolgen rein von Hand, die Trauben werden in kleinen 17 kg Kisten gesammelt. Späte Lese im Oktober. Vinifizierung mit langer Mazeration auf den Schalen mindestens 20 bis 30 Tage und Gärung in der Amphore. Intensiv golden mit orangefarbenen Nuancen. Volles und komplexes Bukett mit eindeutigen Anklängen von Zitrusfrüchten, gelber Frucht und eleganten rauchigen und schwefligen Noten. Im Mund fein und elegant durch Noten von Zitrusfrucht, Orange, Grapefruit und Nuancen von Limette.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch, leicht fetthaltiger Fisch, asiatische Gerichte, rotes Fleisch, Wild
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG711020-2023

Abfüller / Importeur: Ottella, Di Francesco E Michele Montresorssa, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto Di Lugana, 37019 Peschiera Del Garda (Vr), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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Winzer des Weingut Ottella in Italien, Venetien

Weingut & Winzer

Das Ottella gehört zu den prägenden Weingütern der Lugana. Die Geschichte der Familie Montresor family reicht mehr als ein Jahrhundert zurück und ist eng mit der Entwicklung der gesamten Region verbunden.

Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts gehörte die Familie zu den ersten Produzenten von Lugana-Weinen. Später spielte sie eine wichtige Rolle bei der offiziellen Abgrenzung der Appellation Lugana, die 1967 zur geschützten Herkunft wurde.

Heute führen Francesco und Michele Montresor das Familienweingut mit großer Leidenschaft weiter. Auf rund 90 Hektar Rebfläche entstehen elegante, charaktervolle Weißweine, die die Tradition der Region mit moderner Präzision verbinden. Ottella gilt heute als einer der bedeutendsten Erzeuger dieser berühmten Gardasee-Appellation.
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Weinberge in Italien, Venetien – Herkunft der Ottella Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge liegen südlich des Lake Garda, in der sanften Hügellandschaft der Lugana zwischen Venetien und der Lombardei.

Die Nähe zum Gardasee sorgt für ein mildes Klima mit langen Vegetationsperioden, während mineralreiche Tonböden den Weinen Struktur und Eleganz verleihen. Die autochthone Rebsorte Trebbiano di Lugana (Turbiana) entfaltet hier ihren besonders feinen Charakter.

Die Weine aus Lugana verbinden Frische, aromatische Klarheit und eine elegante Mineralität – Eigenschaften, die sie zu den beliebtesten Weißweinen Norditaliens gemacht haben.
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