Barolo 'Via Nuova' DOCG BIO 2021

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Piemont
  • Herkunftsbezeichnung: DOCG Barolo
  • Rebsorte: 100% Nebbiolo
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein. Ein klar eleganter, charaktervoller Wein der vor Komplexität strahlt. Mediterrane Aromen wie Thymian, Rosmarin und Schlehe gehen einher mit feinen Noten von Sandelholz, Krokant und gerösteter Mandel. Die Säure und Tannine sind in vortrefflicher Balance. Ein Barolo der femininen Art. Die Herkunft Piemont, Italien gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Nebbiolo wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für Pilzgerichte, geschmortes Geflügel oder Kalb mit Kräutern
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: IT BIO 007

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WKF1021970_V.21

Abfüller / Importeur: Az. Agr. E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo (Cn), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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