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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Toskana
  • Herkunftsbezeichnung: DOCG
  • Rebsorte: 85% Sangiovese, 6% Colorino, 7% Canaiolo Nero, 2% Mammolo
  • Jahrgang: 2018
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,0 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Falstaff 93/ 100
  • James Suckling 91/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Elegantes, florales Bouquet mit sortentypischen Noten von roten Früchten, Rosenblüten und balsamischen Tönen, die sich nach ein paar Jahren Flaschenreife offenbaren. Im Gaumen ausgewogen und fein strukturiert mit wunderbar runden Tanninen. Ein authentischer Vino Nobile mit Potenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Köstlich zu edlen Pastagerichten, rotem Fleisch, Trüffel und reifem Weich käse. Serviertemperatur bei 18-20 grad Celsius.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG481066-2018

Abfüller / Importeur: Bindella srl, Via delle Tre Berte, 10 A, 53045 Montepulciano (Siena), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Bindella 2018

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Winzer des Weingut Tenuta Vallocaia in Italien, Toskana

Weingut & Winzer

Die Tenuta Vallocaia ist das toskanische Herzensprojekt des Schweizer Unternehmers Rudi Bindella. Seit den frühen 1980er-Jahren widmet er sich hier mit großer Leidenschaft dem Weinbau und entwickelte aus einem kleinen Besitz von nur wenigen Hektar ein beeindruckendes Weingut.

Heute umfasst die Tenuta rund 146 Hektar Land mit Weinbergen, Olivenhainen und mediterraner Landschaft rund um Montepulciano. Gemeinsam mit Gutsdirektor und Kellermeister Giovanni Capuano entstehen hier charaktervolle Weine, die Tradition und moderne Weinbereitung harmonisch verbinden.

Im Mittelpunkt steht die toskanische Leitsorte Sangiovese, aus der elegante und strukturreiche Rotweine entstehen. Ergänzt wird das Sortiment durch internationale Rebsorten wie Sauvignon Blanc oder Syrah, die auf Vallocaia eine eigenständige Interpretation mit italienischer Handschrift erhalten.
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Weinberge in Italien, Toskana – Herkunft der Tenuta Vallocaia Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge liegen in der berühmten Weinlandschaft rund um Montepulciano, im südlichen Teil der Tuscany. Sanfte Hügel, kalkhaltige Böden und ein sonniges, mediterranes Klima schaffen ideale Voraussetzungen für hochwertige Rotweine.

Besonders die lokale Variante des Sangiovese, hier als Prugnolo Gentile bekannt, entfaltet in dieser Region ihr volles Potential. Sie bringt Weine hervor, die Kraft, Eleganz und eine feine Würze miteinander verbinden.

Das Zusammenspiel aus warmen Tagen, kühlen Nächten und mineralreichen Böden verleiht den Weinen Tiefe und Balance – typische Merkmale der großen Weine aus Montepulciano.
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