Blanc de Noirs Brut Nature

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Spätburgunder
  • Jahrgang: 2019
  • Geschmack: brut nature / zero
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,7 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Spätburgunder, weiß gekeltert und in der Flasche vergoren – daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft führt über Zitrus und Kräuter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig-mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und französischem Tonneau kommt. Sechs Monate Grundweinlager geben Substanz, ohne die Frische zu dämpfen. Ein Sekt, der Speisen ebenso gut verträgt wie den Aperitif – und zeigt, was Pinot Noir aus Ingelheim in dieser Disziplin kann.

Vinifikation: 6 Monate Lagerung im Edelstahl und französischem Tonneau

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratener Fisch, Kalbstatar, Hartkäse – auch mitten im Menü.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: JN12000951

Abfüller / Importeur: Weingut J.Neus, Bahnhofstraße 96, 55218 Ingelheim am Rhein, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Blanc de Noirs Brut Nature

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Winzer des Weingut J.Neus in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Seit 1881 steht das Weingut J. Neus für große Spätburgunder aus der Rotweinstadt Ingelheim am Rhein. Gegründet von Josef Neus Senior, verfolgt der Familienbetrieb bis heute ein klares Ziel: Pinot Noir auf höchstem Niveau zu erzeugen. Alte Reben, kalkhaltige Böden und der behutsame Ausbau in hochwertigen Holzfässern bilden das Fundament für Weine mit Tiefe, Eleganz und Herkunft.

Mit viel Erfahrung und Präzision entstehen hier charakterstarke Weine, die Tradition und moderne Stilistik verbinden – authentisch, fein strukturiert und mit großem Reifepotenzial. Weine, die Ingelheim und seine besonderen Lagen eindrucksvoll widerspiegeln.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weingut J.Neus Weine

Herkunft & Terroir

Rheinhessen zeigt in Ingelheim am Rhein sein wohl charakterstärkstes Gesicht. Die Rotweinstadt am Rhein ist geprägt von kalkreichen Böden, sanften Hängen und einem warmen, trockenen Klima, das ideale Voraussetzungen für elegante, tiefgründige Weine schafft. Besonders der Spätburgunder findet hier perfekte Bedingungen.

Die Nähe zum Rhein sorgt für ausgleichende Temperaturen, während die kalkhaltigen Lagen Frische, Struktur und Finesse bewahren. Das Zusammenspiel aus Reife und Mineralität verleiht den Weinen aus Ingelheim ihren unverwechselbaren Stil – saftig, präzise und mit großer Eleganz. Ein Terroir, das Rheinhessen heute zu einer der spannendsten Weinregionen Deutschlands macht.
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