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Weingut Steinmühle

Cabernet Sauvignon Alkoholfrei

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key facts
  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: NV
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 0,0 % Vol.
  • Restzuckergehalt: 34,0 g/l
Produktbeschreibung

Der Cabernet Sauvignon ALKOHOLFREI ist eine einzigartige Interpretation der beliebten Rebsorte, die komplett auf Alkohol verzichtet und so den puren Genuss von Wein für alle ermöglicht, die aus gesundheitlichen oder persönlichen Gründen auf Alkohol verzichten möchten oder müssen.

Dieser alkoholfreie Rotwein zeichnet sich durch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis aus. Er stammt von der weit verbreiteten Rebsorte Cabernet Sauvignon ab, die bekannt für ihre kräftigen und komplexen Weine ist.

Die Farbe dieses Weines ist tiefrot mit lila Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von schwarzen Johannisbeeren, grünem Pfeffer und Zedernholz - typische Noten eines klassischen Cabernet Sauvignon. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig mit einer gut eingebundenen Säure und Anklängen an dunkle Beerenfrüchte und feinen Gewürznoten.

Obwohl er alkoholfrei ist, behält dieser Wein die typisch körperreichen Eigenschaften eines traditionellen Cabernet Sauvignons bei. Er eignet sich perfekt als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten wie Rinderbraten oder Lammkeule sowie zu würzigen Käsesorten.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WSM700114

Abfüller / Importeur: Weingut Steinmühle, Eulenberg 18, 67574 Osthofen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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Winzer des Weingut Steinmühle in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Das Weingut Steinmühle in Osthofen gehört zu den traditionsreichen Familienbetrieben Rheinhessens. Seit über 500 Jahren ist die Familie mit dem Weinbau verbunden, seit 1737 prägt sie die Entwicklung der historischen Steinmühle zu einem qualitätsorientierten Weingut. Heute führt Axel May als 11. Generation den Betrieb – mit dem Anspruch, Herkunft, Handwerk und Nachhaltigkeit zeitgemäß zu interpretieren.

Seine Ausbildung bei renommierten Weingütern sowie prägende Erfahrungen in Kalifornien und Neuseeland verbinden internationales Know-how mit regionaler Verwurzelung. Im Mittelpunkt stehen authentische Weine, die präzise gearbeitet sind und gleichzeitig ihre Herkunft unverfälscht zeigen. Die ökologische Bewirtschaftung wird durch biodynamische Elemente ergänzt, wodurch lebendige Böden und gesunde Reben gezielt gefördert werden.

Mit rund 25 Hektar Rebfläche verfolgt das Weingut eine klare Qualitätsphilosophie: vom herkunftsgeprägten Gutswein über charaktervolle Ortsweine bis zu Lagenweinen mit besonderer Tiefe. Steinmühle steht für eine ruhige, handwerkliche Stilistik – geprägt von Authentizität, Nachhaltigkeit und einem klaren Blick auf das Wesentliche.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weingut Steinmühle Weine

Herkunft & Terroir

Das Weingut Steinmühle liegt im südlichen Rheinhessen, im sogenannten Wonnegau – einer der klimatisch begünstigsten Regionen Deutschlands. Geschützt im Lee von Hunsrück, Taunus und Odenwald herrscht hier ein warmes, niederschlagsarmes Klima mit vielen Sonnenstunden, das ideale Bedingungen für ausdrucksstarke, ausgewogene Weine bietet.

Besonders prägend ist die Vielfalt der Böden rund um Osthofen: kalkhaltige Lössböden, Tonablagerungen des Ur-Rheins sowie kalkreiche Tonmergel- und Kalksteinformationen sorgen für Struktur, Mineralität und Tiefe. Diese geologische Vielfalt ermöglicht es, unterschiedliche Stilistiken präzise herauszuarbeiten und den Charakter einzelner Lagen wie Klosterberg, Goldberg oder Auf dem Schnapp deutlich spürbar zu machen.

Der Wonnegau steht heute für moderne, herkunftsbetonte Weine mit Eleganz und Klarheit – ein Terroir, das Tradition und zeitgemäßen Qualitätsweinbau auf besondere Weise verbindet.
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