Weingut & Winzer
Am Fuße der Sierra del Carche, im Süden der D.O. Jumilla, bewirtschaftet die Familie Abellán Guardiola seit 1990 ihre Weinberge mit einem klaren Bekenntnis zur Natur. Von Beginn an setzte das Weingut Carchelo auf ökologischen Weinbau – heute sind sämtliche Rebflächen biologisch zertifiziert.
Im Mittelpunkt steht die Überzeugung, dass charaktervolle Weine im Weinberg entstehen. Die Reben wachsen auf verschiedenen Parzellen, die einzeln beobachtet und zum optimalen Zeitpunkt gelesen werden. Diese sorgfältige Arbeit ermöglicht es, jede Lage mit ihren individuellen Eigenschaften in den Wein einzubringen.
Im Keller wird dieser Gedanke konsequent fortgeführt. Ziel ist es nicht, den Weinen einen bestimmten Stil aufzudrücken, sondern den Charakter der Rebsorten und des Terroirs möglichst unverfälscht zu bewahren. So entstehen Weine, die die Kraft und Wärme Jumillas mit Frische, Präzision und einer überraschenden Eleganz verbinden.
Carchelo steht damit für eine moderne Generation spanischer Familienweingüter: tief in ihrer Region verwurzelt, nachhaltig ausgerichtet und mit dem Anspruch, authentische Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft klar erkennen lassen.
