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Livon

Cavezzo Pinot Bianco 2021

€25,90
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Ausverkauft
0,750 l (€34,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Friaul
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: Pinot Bianco
  • Jahrgang: 2021
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Produktbeschreibung
Weinberg: In Cavezzo (Ruttars) in der Gemeinde Dolegna del Colllio. Boden: Ozeanischer Mergel und Lehm. VINIFIKATION UND VERFEINERUNG: Die Trauben werden vollständig von Hand in Kisten geerntet und anschließend zu 20 % in Eichenfässern und zu 80 % in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur gekeltert. Am Ende der Gärung wird das so gewonnene Erzeugnis nicht abgefüllt und reift daher etwa sieben Monate lang in denselben Behältern, wobei es auf einer konstanten Temperatur gehalten wird. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt die endgültige Assemblage, gefolgt von der Abfüllung und einer weiteren Reifezeit. Die Farbe ist goldenes Strohgelb. Die Nase ist intensiv und komplex, das blumige und fruchtige Bouquet setzt sich aus Noten von Akazie und Jasmin zusammen, begleitet von Apfel, Pfirsich und getrockneten Früchten in einem würzigen Kontext. Der Geschmack ist elegant und voll, ein herzhafter und frischer Wein, der den Mund mit weichen Empfindungen in ständiger Entwicklung füllt, der gute Körper ist ein Auftakt zu einer langen Persistenz.,:":

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrilltes helles Fleisch, Fischgerichte, Käse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG523019-2021

Abfüller / Importeur: Soc. Agr. Livon Società Semplice, Via Montarezza, 33, 33048 San Giovanni Al Natisone, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Cavezzo Pinot Bianco 2021

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0,750 l (€34,53 / 1 l)
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Winzer des Weingut Livon in Italien, Friaul

Weingut & Winzer

Das Familienweingut Livon gehört zu den führenden Produzenten des Friaul und steht seit Jahrzehnten für präzise, elegante Weißweine aus dem Nordosten Italiens. Die Geschichte des Betriebs begann in den 1960er-Jahren, als Dorino Livon im Collio-Gebiet Weinberge erwarb und begann, das große Potenzial der Region konsequent auszubauen.

Heute führen seine Söhne Tiziano, Valneo und Tonino Livon das Weingut weiter und haben den Betrieb zu einer festen Größe im italienischen Qualitätsweinbau entwickelt. Der Schwerpunkt liegt auf den klassischen Rebsorten der Region – allen voran Friulano, Ribolla Gialla, Pinot Grigio und Sauvignon Blanc – ergänzt durch internationale Sorten wie Chardonnay oder Merlot.

Mit großer Sorgfalt im Weinberg und einem präzisen Ausbau im Keller entstehen Weine, die Frische, Struktur und aromatische Klarheit verbinden – typische Vertreter der eleganten Weißweinstilistik des Friaul.
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Weinberge in Italien, Friaul – Herkunft der Livon Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Livon liegen im renommierten Collio sowie im angrenzenden Friuli Venezia Giulia, einer der spannendsten Weißweinregionen Italiens.

Die Nähe zur Adriatic Sea sorgt für milde Einflüsse vom Meer, während die Alpen im Norden das Gebiet vor kalten Luftströmungen schützen. Dieses Zusammenspiel schafft ein ideales Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten – perfekte Voraussetzungen für aromatische, strukturierte Weine.

Die typischen „Ponca“-Böden, eine Mischung aus Mergel und Sandstein, verleihen den Weinen eine feine Mineralität und Eleganz. In Verbindung mit der langen Vegetationsperiode entstehen hier Weißweine mit klarer Frucht, präziser Struktur und bemerkenswerter Finesse – Eigenschaften, für die das Friaul weltweit geschätzt wird.
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