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Kleine Zalze

Cellar Chenin Blanc Western Cape 2025

€10,90
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Ausverkauft
0,750 l (€14,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Südafrika, Stellenbosch
  • Rebsorte: Chenin Blanc
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: grünlich Hellgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
Produktbeschreibung
Grünlich Hellgelb, zarte Stachelbeeren und Quitte, gelbe Äpfel, Kirschblüten und etwas minzig, fein-milde Säure und angenehm frisch und saftig. Der Chenin Blanc von Kleine Zalze ist eher ein frischerer Vertreter dieser Rebsorte. Vom Duft schon fast an einen Sauvignon erinnernd, zeigt er sich im Mund wunderbar schmelzig-frisch mit Präsenz und zarter Verspieltheit. Ein sehr schöner Begleiter zu sommerlichen Gerichten.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ziegenfrischfrischkäse mit Feigen, Karotten-Ingwer-Gemüse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose).

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 330.0 kJ / 79.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.4 g
  • davon Zucker: 0.4 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Lysozym aus Ei, enthält Milcheiweiss

Artikelnummer: VP70222925

Abfüller / Importeur: Friedrich Klocke GmbH Co. KG, Vogelparadies 2, 32457 Porta Westfalica, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Cellar Chenin Blanc Western Cape...

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Weingut & Winzer

Kleine Zalze verbindet südafrikanische Herkunft mit einem klaren Qualitätsanspruch und einer stilistischen Linie, die Präzision über Lautstärke stellt. Unter der Leitung von Kobus Basson entstehen hier Weine, die zugänglich wirken, ohne an Anspruch zu verlieren.

Der Fokus liegt auf einer sauberen, modernen Interpretation der Rebsorten – geprägt von Frische, Balance und Struktur. Gleichzeitig ist der Einfluss klassischer europäischer Stilistik spürbar: zurückhaltender Holzeinsatz, klare Fruchtführung und ein feines Gespür für Proportionen.

Die Weine zeigen konstant ein sehr hohes Niveau und werden regelmäßig ausgezeichnet. Entscheidend ist jedoch nicht die Vielzahl an Prämierungen, sondern die Verlässlichkeit im Stil: klar definiert, präzise gearbeitet und mit einem sicheren Gefühl für Trinkfluss und Eleganz.
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Weinberge in Südafrika, Stellenbosch – Herkunft der Kleine Zalze Weine

Herkunft & Terroir

Stellenbosch zählt zu den zentralen Weinregionen Südafrikas und bietet ideale Bedingungen für strukturierte, ausdrucksstarke Weine. Das Klima ist geprägt von warmen Tagen und kühlen Einflüssen vom Atlantik, die für eine ausgewogene Reife und den Erhalt der Frische sorgen.

Die Böden sind vielfältig, häufig geprägt von Granit, verwittertem Sandstein und tonhaltigen Anteilen, die den Weinen Struktur und Tiefe verleihen. Je nach Lage entstehen so unterschiedliche Ausdrucksformen – von fruchtbetont und zugänglich bis hin zu komplex und langlebig.

Typisch für Stellenbosch ist eine Stilistik, die Kraft und Eleganz miteinander verbindet. Die Weine zeigen reife Frucht, klare Struktur und gleichzeitig genügend Frische, um präzise und ausgewogen zu bleiben.
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