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Cantina Carlo Gentili

Cinco Sangiovese IGT Toscana 2024

€9,90
€9,90
Ausverkauft
0,750 l (€13,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Toskana
  • Herkunftsbezeichnung: Toscana Rosso I.G.T.
  • Rebsorte: Sangiovese
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,0 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,9 g/l
Produktbeschreibung
Lebhaftes Rubinrot. Anklänge Erdbeere, Brombeere und Kirsche mit würzigen Röstnoten. Frische Tannine und ein leichter Obst- und Gemüsegeschmack im Abgang.

Vinifizierung: Nach der Lese von Hand werden die Trauben angequetscht und der Most durchläuft eine kurzzeitige CryoMazerationsphase. Danach erfolgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, nach der Klärung reift der Wein noch einige Monate auf der Flasche.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Idealer Bistrowein, leicht gekühlt auch ideal zu Grillfleisch
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Antioxidantien (Schwefeldioxid), Stabilisatoren (Gummi arabicum / Kaliumpolyaspartat).

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 315.0 kJ / 75.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 2.0 g
  • davon Zucker: 2.0 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP7311724

Abfüller / Importeur: Cantina Carlo Gentili, Via del Tamburino, 120, 53040 Piazze SI, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Cinco Sangiovese IGT Toscana 2024

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Weingut & Winzer

Das Weingut mit der Top-Lage "La Favorita", einem langgestreckten Hügel im Windschatten des Monte Cetona, liegt am äußerst südlichen Rand der Toskana, schon dicht an der Grenze zu Umbrien und unweit von Orvieto. Gerade die Chianti-Traube Sangiovese reift hier wesentlich besser aus als in der Zentraltoskana bzw. im Classico-Gebiet. Die Tannine sind reif und mürbe, der Wein zeigt höhere Glycerinwerte, weist zwar kaum Restsüße auf, wirkt aber viel weicher und schmelziger als fast alle anderen Chianti. Wenn dann Sangiovese mit vollreifem Merlot vermählt wird, dann entsteht ein unwiderstehlicher Rosso di Toscana wie der MATERO. Als Quintessenz seiner besten Lagen bringt Carlo die Chianti Riserva "Le Cerrine" auf die Flasche.