2017 Clos de Vougeot

Leuchtendes Rubinrot erstrahlt im Glas. Delikate Aromen von Himbeeren, Wildkirsche, Trüffel und kandierte Früchte strömen in die Nase, gefolgt von einer feinen Würze. Am Gaumen ist der Wein mineralisch geprägt mit feinkörnigem Tannin, seidiger Textur und einem komplexen Abgang. Ein perfektes Beispiel für einen eleganten Burgunder von Drouhin!

Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zur Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie zum gut gereiftem Käse. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2024 und 2056 zu genießen.

Rebsorte: Pinot Noir

Klassifikation: Appellation Grand Cru Contrôlée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 3,3 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR