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Azienda Agricola Pisoni

Codecce Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2025

Aromatische Cuvée mit Frucht, Kräutern und mineralischer Frische

16,90 €
0,750 l (22,53 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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Mindestbestellwert 30 €

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key facts
  • Region: Italien, Trentino
  • Herkunftsbezeichnung: Indication Géographique Protégée (IGP)
  • Rebsorte: 70 % Sauvignon Blanc, 20 % Goldtraminer, 10 % Nosiola
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,2 g/l
  • Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Produktbeschreibung
Aromatisch, elegant und überraschend präzise – ein charaktervoller Weißwein aus dem Trentino. Der „Codecce“ 2025 vereint Sauvignon, Goldtraminer und Nosiola zu einer vielschichtigen Cuvée mit eigenständiger Stilistik. In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Birne, Quitte und Stachelbeere, ergänzt durch exotische Anklänge von Mango und Ananas sowie feine florale und kräuterwürzige Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein trotz seiner aromatischen Intensität bemerkenswert klar und fein strukturiert. Die mineralische Frische und die sanfte Textur verleihen Eleganz und Trinkfluss, während der Ausbau ohne zugesetzte Sulfite die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten unterstreicht.

Ein moderner Weißwein mit Charakter – aromatisch, präzise und angenehm eigenständig.

Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und Kalb. Auch eine spannende Begleitung zu aromatischer, moderner Küche.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben*; Konservierungs- und Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit, Stickstoff; Stabilisatoren: Gummiarabicum, Metatartarsäure. *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 325.0 kJ / 78.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.57 g
  • davon Zucker: 0.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: IT-BIO-006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP33820525

Abfüller / Importeur: Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Codecce Vigneti delle Dolomiti IGP...

16,90 €
0,750 l (22,53 € / 1 l)
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Hinter dem Wein

Azienda Agricola Pisoni

Das Weingut Pisoni, offiziell bekannt als Azienda Agricola Fratelli Pisoni, ist ein Familienbetrieb in Pergolese, in der Region Valle die Laghi im Trentino, Norditalien. Das 1852 gegründete Weingut wird heute in vierter Generation von Marco und Stefano Pisoni geführt, die das Familienerbe der Weinherstellung mit einem starken Engagement für nachhaltige Praktiken fortführen. Pisoni ist für sein Engagement für die biodynamische Landwirtschaft bekannt, bei der die Harmonie mit der Natur und traditionelle Anbaumethoden im Vordergrund stehen. Das Weingut verzichtet auf chemische Substanzen, verwendet stattdessen organischen Kompost und hält sich bei der Bewirtschaftung der Weinberge an den Mondkalender. Außerdem werden uralte Techniken wie das Pflügen mit dem Pferd eingesetzt, um die Gesundheit des Bodens und die Artenvielfalt zu erhalten.

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