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Tempus Two

Copper Series Wilde Chardonnay 2021

€17,90
€17,90
Ausverkauft
0,750 l (€23,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Australien, Hunter Valley
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: leuchtendes goldgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,4 g/l
Produktbeschreibung
Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Weißwein. Intensive Steinfruchtaromen von Pfirsich und Aprikose, dazu Noten von Zitrus und Ananas, komplexe Burgunderstilistik am Gaumen mit mundfüllendem Eindruck von reifem gelbem Obst, buttriger Textur und feinen Holztönen. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut. Die Rebsorte Chardonnay wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Hunter Valley, Australien verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Weißwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zum Apéro, zu Fisch aus dem Ofen oder zu feiner Bistroküche
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WKF6030200_V.21

Abfüller / Importeur: Pacific Wine Company, Ampèrestraße 3 - 5, 63225 Langen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Copper Series Wilde Chardonnay 2021

€17,90
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Ausverkauft
0,750 l (€23,87 / 1 l)
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Winzer des Weingut Tempus Two in Australien, Hunter Valley

Weingut & Winzer

Tempus Two steht für eine moderne Generation australischer Weine. Gegründet wurde das Weingut 1998 im Hunter Valley von der Familie McGuigan, deren Name seit Jahrzehnten eng mit dem australischen Weinbau verbunden ist. Der heutige Name „Tempus Two“ entstand aus einem Neuanfang und spiegelt bis heute den Anspruch wider, Tradition mit zeitgemäßer Weinbereitung zu verbinden.

Verantwortlich für die Weine ist Andrew Duff, der schon früh seine Leidenschaft für den Weinbau entdeckte. Gemeinsam mit seinem Team verfolgt er das Ziel, aus klassischen europäischen Rebsorten eigenständige australische Interpretationen zu schaffen. Im Mittelpunkt stehen dabei Klarheit, Balance und Zugänglichkeit – Weine, die Charakter zeigen, ohne kompliziert zu sein.

Die Philosophie von Tempus Two verbindet handwerkliche Präzision mit modernem Design und einem klaren Fokus auf Genuss. So entstehen Weine, die die Vielfalt Australiens widerspiegeln und gleichzeitig ihren eigenen unverwechselbaren Stil besitzen.
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Weinberge in Australien, Hunter Valley – Herkunft der Tempus Two Weine

Herkunft & Terroir

Die Wurzeln von Tempus Two liegen im Hunter Valley, einer Weinregion nördlich von Sydney, die seit dem 19. Jahrhundert vom Weinbau geprägt wird. Heute stammen die Trauben jedoch nicht ausschließlich von dort, sondern auch aus einigen der bekanntesten Weinregionen Südaustraliens.

Eine wichtige Rolle spielt die Limestone Coast südlich von Adelaide. Die Nähe zum Meer sorgt hier für gemäßigte Temperaturen und lange Reifephasen, die den Trauben Frische und aromatische Präzision verleihen. Viele der hochwertigen Weißweine und eleganten Rotweine Australiens haben hier ihren Ursprung.

Für kraftvolle Rotweine greift Tempus Two zudem auf das Barossa Valley zurück. Die sanften Hügel, das warme Klima und die teilweise sehr alten Reben schaffen ideale Voraussetzungen für konzentrierte, ausdrucksstarke Weine mit reifer Frucht und viel Charakter.

Diese Verbindung unterschiedlicher Regionen ermöglicht es Tempus Two, die jeweiligen Stärken der Herkunftsgebiete gezielt zu nutzen. So entstehen Weine, die australische Fruchtfülle mit Struktur, Balance und moderner Stilistik verbinden.
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