"Das weiße Mammut" Kremstal DAC Reserve 1.5L 2021
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Regulärer Preis
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52,80 €
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- 52,80 €
"Das weiße Mammut" Kremstal DAC Reserve 1.5L 2021
Magnum, burgundisch geprägt, cremig, nussig, langsam reifend
- Regulärer Preis
- 52,80 €
1,500 l (35,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
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key facts
Produktdetails
- Region: Österreich, Kremstal
- Herkunftsbezeichnung: Kremstal DAC Reserve
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2021
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 1,500 L
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt: 8,0 g/l
- Restzuckergehalt: 5,1 g/l
- Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Bewertungen & Auszeichnungen
Bewertungen & Auszeichnungen
Produktbeschreibung
Beschreibung
Magnum-Format, zwölf Monate neues französisches Barrique, eine terrassierte Riede zwischen 310 und 340 Metern über Krems – die Zutaten für einen Weißwein, der Zeit auf seiner Seite hat. Walnussblatt und grüne Nuss prägen den Duft, Gewürze legen sich darüber, die Frucht bleibt bewusst im Hintergrund. Der Gaumen ist cremig, mit Druck und einer Länge, die man eher aus dem Burgund kennt; das Holz gibt Halt, tritt aber nie in den Vordergrund. Die alten Stöcke auf steinigem Konglomerat sorgen für den mineralischen Zug im Finale. Im großen Format reift der Wein langsamer und gewinnt weiter an Feinheit. Große Gläser, ruhige Runde, moderate zwölf bis vierzehn Grad. Von dieser Größe gibt es nur wenige Flaschen, was sie zu einem naheliegenden Geschenk für Weintrinker macht, die ohnehin alles haben. Liegend und dunkel gelagert entwickelt sie sich über das kommende Jahrzehnt weiter.
Speiseempfehlung: Poularde mit Morcheln, Kalbsrücken, gereifter Hartkäse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: WF101100
Abfüller / Importeur: Weingut Forstreiter GmbH, Hollenburger Kirchengasse 7, 3506 Krems-Hollenburg, AT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Weingut Forstreiter
Das Weingut Forstreiter steht im Kremstal wie kaum ein anderer Betrieb für die Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Weinqualität. In Hollenburg, dem südöstlichen Stadtteil der Weißweinhauptstadt Krems, bewirtschaftet Familie Forstreiter seit 1868 ihre Weingärten mit großer Sorgfalt und einem klaren Blick für Herkunft.
Besonders eindrucksvoll ist die Riede Tabor – Österreichs älteste Lage mit unveredelten Grünen-Veltliner-Reben. Gemeinsam mit einem über Jahrzehnte gewachsenen, hochmodernen Weinkeller entstehen hier Weine, die Präzision, Eleganz und Regionalität vereinen.
Der Fokus liegt auf Grünem Veltliner, ergänzt durch Riesling, Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller sowie charaktervolle Rotweine aus Zweigelt und St. Laurent. Heute sind Forstreiter-Weine international gefragt und werden in zahlreiche Länder exportiert.
Alle Weine von Weingut Forstreiter
Besonders eindrucksvoll ist die Riede Tabor – Österreichs älteste Lage mit unveredelten Grünen-Veltliner-Reben. Gemeinsam mit einem über Jahrzehnte gewachsenen, hochmodernen Weinkeller entstehen hier Weine, die Präzision, Eleganz und Regionalität vereinen.
Der Fokus liegt auf Grünem Veltliner, ergänzt durch Riesling, Sauvignon Blanc und Gelben Muskateller sowie charaktervolle Rotweine aus Zweigelt und St. Laurent. Heute sind Forstreiter-Weine international gefragt und werden in zahlreiche Länder exportiert.
Herkunft & Terroir
Österreich, Kremstal
Das Kremstal lebt von Gegensätzen. Rund um Hollenburg, am südlichen Donauufer bei Krems, treffen kühlere Einflüsse aus dem Waldviertel auf wärmere Luftströmungen aus dem Osten. Dieses Wechselspiel begleitet die Reben durch die Vegetationsperiode und trägt dazu bei, Frische, reife Frucht und Würze miteinander zu verbinden.
Die Weinberge liegen auf unterschiedlichen Höhen und profitieren von der Nähe zur Donau sowie von zahlreichen kleinen, geschützten Lagen. Ebenso prägend sind die Böden: Löss und Verwitterungsgestein wechseln sich mit dem für Hollenburg charakteristischen Konglomerat ab. Diese kalkreichen, steinigen Formationen geben den Weinen Struktur und eine feine mineralische Prägung.
Rieden wie Kremser Kogl, Schiefer, Tabor und Neuberg zeigen, wie unterschiedlich Grüner Veltliner und Riesling innerhalb eines vergleichsweise kleinen Gebiets ausfallen können. Genau diese Verbindung aus Klima, Boden und gewachsenen Weinbergslagen gibt den Weinen aus Hollenburg ihren eigenständigen Charakter.
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Die Weinberge liegen auf unterschiedlichen Höhen und profitieren von der Nähe zur Donau sowie von zahlreichen kleinen, geschützten Lagen. Ebenso prägend sind die Böden: Löss und Verwitterungsgestein wechseln sich mit dem für Hollenburg charakteristischen Konglomerat ab. Diese kalkreichen, steinigen Formationen geben den Weinen Struktur und eine feine mineralische Prägung.
Rieden wie Kremser Kogl, Schiefer, Tabor und Neuberg zeigen, wie unterschiedlich Grüner Veltliner und Riesling innerhalb eines vergleichsweise kleinen Gebiets ausfallen können. Genau diese Verbindung aus Klima, Boden und gewachsenen Weinbergslagen gibt den Weinen aus Hollenburg ihren eigenständigen Charakter.
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