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Delheim

Delheim Cabernet Sauvignon 2020

€19,90
€19,90
Ausverkauft
0,750 l (€26,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Südafrika, Stellenbosch
  • Herkunftsbezeichnung: Wine of Origin
  • Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,9 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,0 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen
  • James Suckling 90/ 100
Produktbeschreibung
Dieser Wein ist eine Cuvée aus 90% Cabernet Sauvignon und jeweils 5% Cabernet Franc und Petit Verdot mit typischer Cabernet Aromatik in Nase und Gaumen: Graphit, Tabakblätter und schwarzen Johannisbeeren. Ein mittelschwerer Körper, feines Tanninen und eine gute Struktur sorgen nach etwas Luft für einen guten Trinkfluss. Der Abgang ist lang und harmonisch, der Alkohol sehr gut eingebunden.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein kulinarisches Multitalent: Ob zu einem gegrilltem Steak mit Thymian-Pfeffer-Sauce oder einfach zu einer Lasagne, dieser Wein passt zu einfachen Zubereitungen, genau so wie zu komplexeren Gerichten. Vor dem Genießen kürz belüften oder aus einem großen Glas trinken, damit die schöne Frucht schneller zum Vorschein kommt.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG703076-2020

Abfüller / Importeur: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Delheim Cabernet Sauvignon 2020

€19,90
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0,750 l (€26,53 / 1 l)
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Winzer des Weingut Delheim in Südafrika, Stellenbosch

Weingut & Winzer

Zwischen sanften Hügeln und alten Eichen liegt das Delheim Wine Estate, eines der charmantesten und zugleich traditionsreichsten Familienweingüter in Stellenbosch. Die Geschichte des Guts ist eng mit der Familie Sperling family verbunden, die das Weingut seit Generationen prägt.

Besonders prägend war der Winzer Michael Sperling, der maßgeblich zur Entwicklung des modernen südafrikanischen Weinbaus beitrug. Unter seiner Leitung entwickelte sich Delheim zu einem der Vorreiter für hochwertige Weine aus Stellenbosch und setzte früh auf nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge.

Neben klassischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot oder Chardonnay hat Delheim auch international Aufmerksamkeit erlangt, weil hier einer der ersten Roséweine Südafrikas entstand. Heute führt die nächste Generation der Familie das Weingut mit derselben Leidenschaft weiter – mit dem Ziel, Weine zu erzeugen, die die Identität von Stellenbosch authentisch widerspiegeln.
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Weinberge in Südafrika, Stellenbosch – Herkunft der Delheim Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Delheim liegen an den Hängen des Simonsberg, einem der markantesten Berge der Region Stellenbosch.

Die Höhenlagen bieten ideale Bedingungen für den Weinbau: warme, sonnige Tage sorgen für eine optimale Reife der Trauben, während kühle Brisen vom Atlantik in den Abendstunden für Frische und Balance sorgen. Diese Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht tragen wesentlich zur aromatischen Komplexität der Weine bei.

Die Böden bestehen überwiegend aus verwittertem Granit und Sandstein. Sie sorgen für eine gute Drainage und geben den Reben die Möglichkeit, tief zu wurzeln – eine wichtige Voraussetzung für strukturierte, langlebige Weine.

Aus dieser Kombination aus Höhenlage, mineralischen Böden und maritimem Klima entstehen in Stellenbosch Weine mit kraftvoller Frucht, klarer Struktur und bemerkenswerter Eleganz – Eigenschaften, für die Delheim international geschätzt wird.
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