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Eiswein 0.375L 2020

Eiswein vom Grünen Veltliner mit Pfirsich, Ananas und Honig

Regulärer Preis
24,90 €
0,375 l (66,40 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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Mindestbestellwert 30 €

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key facts

Produktdetails

  • Region: Österreich, Burgenland
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: süß
  • Farbe: goldene Noten mit gelben Reflexen
  • Flaschengröße: 0,375 L
  • Alkoholgehalt: 11,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,3 g/l
  • Restzuckergehalt: 111,9 g/l
  • Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Falstaff(2022) 92/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Eiswein 2020 von Zantho entsteht aus gefroren gelesenen Grünen-Veltliner-Trauben und verbindet konzentrierte Frucht mit einer klaren, belebenden Säure. Im Duft zeigen sich Ananas, Pfirsich und Honig, ergänzt von der würzigen Anmutung der Rebsorte. Am Gaumen ist der Wein dicht und cremig, doch die Säure hält ihn präzise und verhindert jede Schwere. Die Süße wirkt dadurch nicht vordergründig, sondern eingebunden in eine lange, fruchtige Linie. Eiswein ist ein Wein für kleine Mengen und besondere Momente – als Abschluss eines Menüs, zu feinen Desserts oder einfach als ruhiger Genuss im kleinen Glas. Gut gekühlt serviert, entfaltet er seine aromatische Tiefe besonders klar.

Speiseempfehlung: Zu Fruchtdesserts, Gänseleber oder reifem Blauschimmelkäse

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: ZA107600

Abfüller / Importeur: Weingut ZANTHO, Dammweg 1a, 7163 Andau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Eiswein 0.375L 2020

Regulärer Preis
24,90 €
0,375 l (66,40 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Zantho, Österreich, Burgenland

Hinter dem Wein

Zantho

Zantho entstand aus einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln und dabei konsequent im Einklang mit Natur und Region entstehen. Heute arbeiten rund 50 Winzerfamilien aus dem burgenländischen Seewinkel gemeinsam daran, diese Idee Jahr für Jahr mit Leben zu füllen.

Die Weingärten werden von den Familien mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung bewirtschaftet. Viele von ihnen kennen ihre Parzellen seit Generationen und wissen genau, wie sich Boden, Klima und Reben in jedem Jahr verhalten. Dieses gewachsene Wissen bildet die Grundlage für die charaktervolle Stilistik der Zantho-Weine.

Die Qualitätsphilosophie wurde in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzer Josef Umathum entwickelt und über viele Jahre hinweg weiter verfeinert. Selektive Handlese, strenge Ertragsregulierung und sorgfältige Laubarbeit gehören ebenso dazu wie der konsequente Verzicht auf Herbizide.

Im Mittelpunkt stehen vor allem die traditionellen Rebsorten der Region. Sie sind seit Generationen perfekt an die klimatischen Bedingungen und Mikroklimata des Seewinkels angepasst und bringen genau jene Ausdrucksstärke hervor, für die Zantho steht.

So entstehen Weine mit klarer Herkunft, charaktervollem Profil und einer unverwechselbaren Handschrift des Burgenlands.
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Weinberge in Österreich, Burgenland

Herkunft & Terroir

Österreich, Burgenland

Im Osten des Burgenlands, nahe der ungarischen Grenze, liegt Andau im Seewinkel. Die Landschaft ist vom pannonischen Klima geprägt: warme, trockene Sommer, zahlreiche Sonnenstunden und die Nähe zum Neusiedlersee bestimmen die Bedingungen für den Weinbau.

Rund um Andau finden sich überwiegend flache Weinlagen mit unterschiedlichen Anteilen von Schotter, Sand und lehmigen Böden. Die warmen Bedingungen und die lange Vegetationsperiode ermöglichen eine gute Reife der Trauben und bieten sowohl für weiße als auch für rote Rebsorten interessante Voraussetzungen.

Eine besondere Rolle spielen im Burgenland die heimischen Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Daneben werden internationale Rebsorten sowie verschiedene weiße Sorten kultiviert. So entstehen im Seewinkel Weine unterschiedlicher Stilrichtungen – von frischen Weißweinen bis zu strukturierten Rotweinen.

Zantho ist in Andau zu Hause und damit unmittelbar mit dieser Weinlandschaft verbunden. Die unterschiedlichen Rebsorten des Weinguts zeigen, welche Bandbreite der Weinbau im östlichen Burgenland ermöglicht. Herkunft, Rebsorte und die jeweiligen Bedingungen des Jahrgangs stehen dabei im Mittelpunkt.
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