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Weingut Neef-Emmich

Emmich's Alkoholfrei 2025

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Ausverkauft
0,750 l (€13,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Scheurebe, Chardonnay, Riesling
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: lieblich
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 0,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,3 g/l
  • Restzuckergehalt: 44,1 g/l
  • Lagerfähigkeit: 2 Jahre
Produktbeschreibung
Diese alkoholfreie Cuvée aus Scheurebe, Chardonnay und Riesling wird zunächst wie ein aromatischer Weißwein ausgebaut und anschließend schonend entalkoholisiert. Dadurch bleibt viel von der sortentypischen Frucht erhalten: Grapefruit, gelber Pfirsich, grüner Apfel und Passionsfrucht verbinden sich mit floralen Anklängen. Im Mund zeigt sich der Wein saftig, cremig-fruchtig und von einer dezenten Süße begleitet, die durch Frische und ein feines Mousseux gut aufgefangen wird. Eine leichte Röstwürze gibt dem Ganzen etwas Struktur und verhindert, dass der Eindruck eindimensional wirkt. So entsteht eine erwachsene alkoholfreie Alternative, die nicht nur als Ersatz gedacht ist, sondern eigenständig Freude macht. Sie passt gut zu hellen, frischen Gerichten und funktioniert ebenso als Aperitif, wenn der Abend leicht bleiben soll. Gut gekühlt wirkt die Cuvée besonders frisch und behält zugleich ihre cremige, runde Seite.

Vinifikation: Aus Scheurebe, Chardonnay und Riesling gekeltert und zunächst klassisch zu einem aromatischen Weißwein ausgebaut. Durch eine schonende Entalkoholisierung wird der Alkohol weitgehend entfernt, während die fruchtigen und sortentypischen Aromen bewahrt werden

Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif, zu Meeresfrüchten, mildem Käse, Salaten oder asiatisch inspirierter Küche
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Velcorin. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 84.0 kJ / 20.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 4.4 g
  • davon Zucker: 4.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP50223625

Abfüller / Importeur: Weingut Neef-Emmich, Alzeyer Str. 15, 67593 Bermersheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Emmich's Alkoholfrei 2025

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Winzer des Weingut Neef-Emmich in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Im rheinhessischen Bermersheim, eingebettet in die sanften Hügel des Wonnegaus, blickt das Weingut Neef-Emmich auf eine über 150-jährige Familiengeschichte zurück. Seit sechs Generationen widmet sich die Familie mit großer Verbundenheit dem Weinbau und verbindet dabei gewachsene Tradition mit zeitgemäßem Qualitätsverständnis.

Die historischen Gebäude des Guts, deren Ursprünge bis ins Jahr 1856 reichen, stehen sinnbildlich für die Philosophie des Hauses: Bewährtes bewahren und zugleich offen für neue Entwicklungen bleiben. Als echte Weinbauern versteht sich die Familie Neef-Emmich dem Handwerk verpflichtet — geprägt von sorgfältiger Arbeit im Weinberg, nachhaltiger Bewirtschaftung und einem respektvollen Umgang mit Natur und Ressourcen.

Im Mittelpunkt stehen authentische, herkunftsgeprägte Weine, die ohne Übertreibung auskommen und durch Klarheit, Trinkfreude und Charakter überzeugen. Ob Riesling, Burgundersorten oder die in Rheinhessen traditionsreiche Scheurebe — jeder Wein trägt die Handschrift eines Familienbetriebs, der Bodenständigkeit, Regionalität und Lebensfreude ins Glas bringt.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weingut Neef-Emmich Weine

Herkunft & Terroir

Rheinhessen zählt heute zu den dynamischsten Weinregionen Deutschlands. Rund um Bermersheim sowie in den renommierten Lagen von Westhofen und Dalsheim prägen sanfte Hügel, offene Landschaften und ein vergleichsweise warmes, trockenes Klima die Bedingungen für den Weinbau.

Die tiefgründigen Löss- und Lehmböden speichern Wasser optimal und ermöglichen eine gleichmäßige Reife der Trauben. Gleichzeitig verleihen kalkhaltige Untergründe den Weinen Struktur, Mineralität und Eleganz. Diese Kombination schafft ideale Voraussetzungen für aromatisch präzise Weißweine mit Frische und Balance ebenso wie für kraftvollere Burgunderstile.

Der Wonnegau steht dabei exemplarisch für das moderne Rheinhessen: traditionsreich verwurzelt, zugleich geprägt von einer neuen Generation qualitätsorientierter Familienweingüter, die Herkunft und Handwerk wieder konsequent in den Mittelpunkt stellen.
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