Enate Syrah-Shiraz DO 2021

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0,750 l (€46,53 / 1 l)
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key facts

Produktdetails

  • Region: Spanien, Aragonien
  • Herkunftsbezeichnung: DOP
  • Rebsorte: 100% Syrah
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,4 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Zum Auftakt präsentieren sich saftige rote Beeren, dunkle Kirschen und florale Noten von Veilchen, begleitet von feinen Anklängen von schwarzen Oliven, Kakao und orientalischen Gewürzen; am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit reifen Brombeeren, Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren, untermalt von Noten von Tapenade, dunkler Schokolade, Menthol und geröstetem Holz; im Nachhall zeigt sich eine beeindruckende Länge mit komplexen Gewürznuancen, feinen Röstaromen und einer lebendigen Frische

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dieser ausdrucksstarke Syrah passt hervorragend zu geschmorter Lammkeule mit Rosmarin und Thymian, deren würzige Aromen die dunkle Frucht und Tiefe des Weins unterstreichen. Als vegetarische Alternative harmoniert eine würzige Linsen-Moussaka.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite, Gluten

Artikelnummer: WKF2060540_V.21

Abfüller / Importeur: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A, Avenida de las Artes 1, 22314 SALAS BAJAS. Huesca, ES

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Enate Syrah-Shiraz DO 2021

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Winzer des Weingut Enate in Spanien, Aragonien

Weingut & Winzer

Die Bodega ENATE zählt zu den prägendsten Qualitätsbetrieben der spanischen Weinregion Somontano und steht wie kaum ein anderes Weingut für die Verbindung von moderner Önologie, klarer Herkunft und kulturellem Anspruch. Am Fuß der Pyrenäen gelegen und benannt nach dem nahegelegenen Dorf Enate, verfolgt das Weingut seit seiner Gründung eine konsequente Vision: spanische Weine mit internationalem Format zu erzeugen.

Unter der önologischen Leitung von Jesús Artajona, der sein Handwerk unter anderem in Bordeaux verfeinerte, entstehen präzise vinifizierte Weine mit Eleganz, Struktur und bemerkenswerter Balance. Die Arbeit basiert ausschließlich auf eigenem Rebgut aus nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen — ein entscheidender Faktor für die stilistische Klarheit der ENATE-Weine.

Charakteristisch ist die Verbindung spanischer Ausdruckskraft mit französisch geprägter Finesse: reife Frucht, feine Textur und ein kontrollierter Holzeinsatz schaffen langlebige, harmonische Weine mit internationaler Stilistik.

Ein Alleinstellungsmerkmal von ENATE ist die enge Verbindung von Wein und Kunst. Jede Flasche trägt das Werk eines zeitgenössischen Künstlers und macht den Wein zugleich zum kulturellen Objekt. Architektur, Kunstsammlung und Weinproduktion verschmelzen in der Bodega zu einem Gesamtkonzept, das weit über klassischen Weinbau hinausgeht.

Mit Ikonen wie dem vielfach ausgezeichneten ENATE Uno beweist das Haus eindrucksvoll, welches Qualitätsniveau Somontano heute erreichen kann.
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Weinberge in Spanien, Aragonien – Herkunft der Enate Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinregion Somontano liegt im Nordosten Spaniens am Übergang zwischen den Ausläufern der Pyrenäen und den Ebenen Aragoniens. Der Name bedeutet sinngemäß „am Fuß der Berge“ — eine geografische Lage, die das Terroir entscheidend prägt.

Warme Sonnentage sorgen für optimale Traubenreife, während kühle Fallwinde aus den Pyrenäen nachts für deutliche Temperaturunterschiede sorgen. Diese natürlichen Kontraste bewahren Frische, Aromatik und Struktur in den Weinen und ermöglichen eine außergewöhnlich lange Vegetationsperiode.

Die kargen, steinigen Böden mit Kalk- und Schwemmlandanteilen zwingen die Reben zu tiefem Wurzelwachstum und fördern konzentrierte, charaktervolle Trauben. Internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon oder Chardonnay finden hier ebenso ideale Bedingungen wie traditionelle spanische Rebsorten.

Somontano gilt heute als eine der dynamischsten Qualitätsregionen Spaniens — modern im Denken, präzise im Stil und geprägt von einer neuen Generation ambitionierter Spitzenweingüter wie ENATE.
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