2024 Folada Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGP BIO

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Trentino
  • Herkunftsbezeichnung: IGP
  • Rebsorte: Nosiola
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Kaum eine andere (weiße) Rebsorte verkörpert den Charakter des Trentino so perfekt wie die Nosiola, eine der ganz wenigen autochthonen Rebsorten der Region, die noch kultiviert wird. In ihr spiegelt sich die vielfältige Typizität aus einer Mischung von rauer Berglandschaft und mediterranem Klima der norditalienischen Seenromantik. Charmant als Gläschen zum Sonnenuntergang genauso wie zur würzig-feinen Trientiner Küche.
Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, rote Äpfel und reife Birnen, zarte Zitrusnoten, Minze, Hollunderblüten und Feigen, Wildkräuter und etwas feuchter Kalk, feingliedrig und elegant mit saftiger Frische.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben*, Aktivatoren: Weinbereitungshefe, Hefeschalen, Ammoniumbisulfit, Konservierungsmittel und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Stickstoff; Klärmittel: Bentonit, Gerbstoffe; Stabilisierungsmittel: Gummi Arabicum, Metaweinsäure. *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 301.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.6 g
  • davon Zucker: 0.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: IT BIO 006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP33820624

Abfüller / Importeur: Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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Weingut & Winzer

Das Weingut Pisoni, offiziell bekannt als Azienda Agricola Fratelli Pisoni, ist ein Familienbetrieb in Pergolese, in der Region Valle die Laghi im Trentino, Norditalien. Das 1852 gegründete Weingut wird heute in vierter Generation von Marco und Stefano Pisoni geführt, die das Familienerbe der Weinherstellung mit einem starken Engagement für nachhaltige Praktiken fortführen. Pisoni ist für sein Engagement für die biodynamische Landwirtschaft bekannt, bei der die Harmonie mit der Natur und traditionelle Anbaumethoden im Vordergrund stehen. Das Weingut verzichtet auf chemische Substanzen, verwendet stattdessen organischen Kompost und hält sich bei der Bewirtschaftung der Weinberge an den Mondkalender. Außerdem werden uralte Techniken wie das Pflügen mit dem Pferd eingesetzt, um die Gesundheit des Bodens und die Artenvielfalt zu erhalten.