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Domaine Ferrandiere

Grand Blanc Coteaux de Miramont IGP 2025

Gehaltvolle Weißwein-Cuvée mit Würze aus dem Languedoc

12,90 €
0,750 l (17,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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Mindestbestellwert 30 €

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Frankreich, Languedoc
  • Herkunftsbezeichnung: IGP Coteaux de Miramont
  • Rebsorte: Chardonnay, Viognier, Pinot Gris
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Goldgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,6 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
  • Trinktemperatur: 8 – 12 °C
  • Ausbau: Barrique
  • Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Produktbeschreibung

Die Weinberge der Domaine de la Ferrandière liegen auf dem Grund eines ehemaligen Salzsees. Jedes Frühjahr werden sie für vier Wochen geflutet, um den Salzgehalt im Boden in Schach zu halten – eine Würze, die man im Glas wiederzufinden meint. Der Grand Blanc verbindet Chardonnay, Viognier und Pinot Gris und reift im Barrique. Goldgelb im Glas, mit dichter Aromatik und viel Struktur am Gaumen. Traditionell im besten Sinn: ein gehaltvoller Weißwein mit Würze, der sich bis zu sieben Jahre entwickelt.

Speiseempfehlung: Geflügel mit Morcheln, Fisch in Beurre blanc oder reifer Comté.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel : Sulfite, Stabilisatoren : Carboxymethylcellulose, unter einer Schutzatmosphäre abgefüllt

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 328.0 kJ / 79.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.9 g
  • davon Zucker: 0.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP40921525

Abfüller / Importeur: Domaine de la Ferrandiere, La Ferrandière, 11800 Aigues-Vives, FR

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Grand Blanc Coteaux de Miramont...

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0,750 l (17,20 € / 1 l)
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Hinter dem Wein

Domaine Ferrandiere

Die Weine der Domaine Ferrandiere mit ihren 100 Hektar Anbaufläche haben uns gleich bei der ersten Verkostung gut gefallen. Der Stil unterscheidet sich stark von dem der Unmengen der modernen Mainstreamweine Südfrankreichs und besticht durch einen selten gewordenen Traditionalismus, ohne auch nur annähernd verstaubt zu wirken. Die Reben stehen alle auf dem Boden eines vor ca. 200 Jahren trocken gelegten Salzsees, daher wird das Gelände auch jedes Jahr im Januar oder Februar für fast zwei Monate durch Umleiten eines nahe gelegenen Flusses geflutet. Dies passiert, um das Salz, das immer noch in den Tiefen vorhanden ist, im Boden zu halten. Die Weine bekommen dadurch einen ganz eigenwilligen Charakter, die salzig-mediterrane Luft des 40 Kilometer entfernten Mittelmeeres tut ihr übriges. Elegant saftig der Grand Rouge, der Blanc ein Monument von Wein, dicht, voll mit viel Frucht und Tiefe. Und das alles zu einem mehr als fairen Preis.
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