Grands Echezeaux 2021

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0,750 l (€1.213,33 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
key facts

Produktdetails

  • Region: Frankreich, Burgund
  • Herkunftsbezeichnung: AOC
  • Rebsorte: 100% Pinot Noir
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 1,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,6 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

In seiner Jugend zeigt der Wein Aromen von großer Finesse, die an Kirsche und dunkle Schokolade oder Kakaobohne erinnern, was eine delikate und begehrte Eigenschaft dieses Weins ist. Mit zunehmender Reife entwickeln sich diese Aromen zu anderen raffinierten Nuancen, die an Unterholz, Trüffel, feines Leder und manchmal leichte Noten von Zigarre oder Zedernholz erinnern. Das Ergebnis ist von großer Eleganz und Klasse. Die Tannine sind raffiniert und der seidige und samtige Körper passt perfekt dazu. Sehr langer Abgang, in dem einige der zuvor wahrgenommenen Aromen wieder zum Vorschein kommen und einen äußerst eleganten Eindruck hinterlassen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): hervorragend zu kräftigen Wildgerichten wie Rehrücken oder Hirschfilet sowie zu einem Lammbraten mit intensiver Würzung. Auch gereifter Käse (z.B. Comté oder Taleggio) harmoniert wunderbar, ebenso wie ein cremiges Pilzrisotto mit dunklen Waldaromen.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG103159-2021

Abfüller / Importeur: Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Grands Echezeaux 2021

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Winzer des Weingut Joseph Drouhin in Frankreich, Burgund

Weingut & Winzer

Im historischen Burgunderzentrum Beaune befindet sich die Maison Joseph Drouhin, eines der stilprägenden Familienweingüter der Region. Gegründet im Jahr 1880, wird das Haus heute in vierter Generation von den Geschwistern Frédéric Drouhin, Véronique Boss-Drouhin, Philippe Drouhin und Laurent Drouhin geführt.

Mit rund 93 Hektar eigener Weinberge in den besten Lagen der Côte d’Or sowie bedeutenden Parzellen im Chablis verfügt das Haus über hervorragende Voraussetzungen für große Burgunderweine. Die Philosophie der Familie basiert auf einem tiefen Respekt vor dem Terroir und einer möglichst schonenden Weinbereitung, um die Eigenheiten jeder Lage präzise herauszuarbeiten.

Bereits seit den frühen 1990er-Jahren bewirtschaftet die Familie ihre Weinberge vollständig biodynamisch – lange bevor diese Arbeitsweise im Burgund breite Anerkennung fand. Ziel ist es, die natürliche Balance der Reben zu stärken und die Ausdruckskraft der einzelnen Parzellen möglichst authentisch ins Glas zu bringen.

Die Weine von Joseph Drouhin stehen heute für einen besonders eleganten Burgunderstil: geprägt von aromatischer Vielfalt, großer Finesse und bemerkenswerter Balance. Internationale Kritiker loben regelmäßig die präzise Handschrift des Hauses, das zu den wichtigsten Botschaftern klassischer Burgunderweine zählt.

Als eines der bedeutenden familiengeführten Weingüter der Welt ist Joseph Drouhin außerdem Mitglied der exklusiven Vereinigung Primum Familiae Vini, zu der nur wenige der renommiertesten Weingüter weltweit gehören.
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Weinberge in Frankreich, Burgund – Herkunft der Joseph Drouhin Weine

Herkunft & Terroir

Das Burgundy zählt zu den faszinierendsten Weinlandschaften der Welt. Kalkreiche Böden, kühles Klima und jahrhundertealte Weinbautradition schaffen hier ideale Bedingungen für große Weine.

Die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay bringen in den berühmten Lagen der Côte d’Or besonders elegante, mineralische und langlebige Weine hervor – geprägt von Finesse, Balance und großer Herkunft.
Alle Weine aus dieser Region