Grauburgunder trocken VDP Gutswein Baden 2024

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Baden
  • Rebsorte: Grauburgunder
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Goldgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,8 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Zitrusfrüchte, reife Äpfel und Wiesenkräuter, fein würzig mit schöner nussiger Note und angenehmer Säure. Dieser feine, süffige Grauburgunder der Berchers macht einfach nur Spaß. Eine schöne Reife und der herrlich nussige Abgang klassifizieren ihn als perfekten Speisenbegleiter, der trotz seines moderaten Alkohol-Gehalts durchaus mit kräftigeren Gericht mithalten kann.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zander in Buttersauce, Hühnchen in Wein
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 305.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 0.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP52720124

Abfüller / Importeur: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Grauburgunder trocken VDP Gutswein Baden...

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Winzer des Weingut Bercher in Deutschland, Baden

Weingut & Winzer

Das Weingut Bercher zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben am Kaiserstuhl und blickt auf eine über 250-jährige Geschichte zurück. Bereits im Jahr 1756 errichtete Franz-Michael Bercher nach seiner Einwanderung aus der Schweiz das Gutshaus, das bis heute das Herz des Weinguts bildet. Inzwischen führt die Familie den Betrieb in der zehnten Generation – geprägt von einem tiefen Verständnis für Herkunft, Handwerk und Burgunderkultur.

Am westlichen Kaiserstuhl entstehen Weine, die das generationsübergreifende Zusammenspiel der Familie widerspiegeln. Während Eckhardt Bercher gemeinsam mit seinem Sohn Martin die Arbeit in den Weinbergen verantwortet, widmen sich Rainer Bercher und sein Sohn Arne mit großer Präzision dem Ausbau und der Reifung im Keller. Dieses eingespielte Familiengefüge sorgt für eine klare stilistische Handschrift, die sich konsequent durch das gesamte Sortiment zieht.

Der Fokus liegt traditionell auf den Burgundersorten, die hier ihre ideale Heimat gefunden haben. Mit Erfahrung, Fingerspitzengefühl und großem Respekt vor Natur und Terroir entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Eleganz und bemerkenswerter Authentizität – unverwechselbare Botschafter des Kaiserstuhls.
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Weinberge in Deutschland, Baden – Herkunft der Weingut Bercher Weine

Herkunft & Terroir

Der Kaiserstuhl in Baden gehört zu den wärmsten und sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands und gilt als eines der bedeutendsten Burgunder-Terroirs Europas. Die vulkanische Entstehungsgeschichte prägt bis heute die Landschaft: mächtige Lössauflagen über Vulkangestein speichern Wärme und Wasser optimal und schaffen ideale Bedingungen für anspruchsvolle Rebsorten.

Geschützte Lagen, viele Sonnenstunden und ein nahezu mediterran anmutendes Klima ermöglichen eine lange Vegetationsperiode und perfekt ausgereifte Trauben. Besonders Burgundersorten wie Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder entwickeln hier eine außergewöhnliche Balance aus Kraft, Saftigkeit und feiner Mineralität.

Die Weine des Kaiserstuhls verbinden reife Frucht mit Eleganz und Struktur – ein unverwechselbarer Stil, der Baden international zu einem der führenden Anbaugebiete für Burgunderweine gemacht hat.
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