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Weingut Kühling-Gillot

Grauer Burgunder R BIO 2024

€19,90
€19,90
Ausverkauft
0,750 l (€26,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
key facts
  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,5 g/l
Produktbeschreibung
Das R beim Grauer Burgunder R vom Weingut Kühling-Gillot steht für Reserve und die streng selektierten Trauben stammen aus den ältesten Anlagen mit mindestens 25-30 Jahren. Sie wachsen auf Böden mit hohem Anteil an Kalkmergel und Muschelkalk, die mit einer feinen Lössauflage bedeckt sind. Die Trauben werden spontanvergoren, im gebrauchten französischen 500l Holzfass ausgebaut und liegen bis Ende Mai des darauffolgenden Jahres auf der Feinhefe. Dadurch ist der Graue Burgunder R straff, spannungsgeladen und gleichzeitig vielschichtig und mit feinem Schmelz.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein hervorragender Begleiter zu Steinbutt, gefülltem Kalbsrücken oder hausgemachen Tagliatelle mit Steinpilzen.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure Konservierungsstoff: Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 309.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.0 g
  • davon Zucker: 0.0 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG909017-2024

Abfüller / Importeur: Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstrasse 25, 55294 Bodenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Grauer Burgunder R BIO 2024

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0,750 l (€26,53 / 1 l)
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Winzer des Weingut Kühling-Gillot in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Das Weingut Kühling-Gillot zählt zu den spannendsten Spitzenbetrieben in Rheinhessen. Seit Carolin Spanier-Gillot Anfang der 2000er Jahre die Verantwortung übernahm, hat sich das Weingut zu einer festen Größe im deutschen Spitzenweinbau entwickelt – gekrönt durch die Auszeichnung zur „Winzerin des Jahres“ im VINUM Weinguide.

Die Weinberge werden konsequent biodynamisch bewirtschaftet und gehören zu den besten Lagen am Rhein. Große Sorgfalt im Weinberg, spontane Vergärung und lange Reifezeiten im Keller prägen den unverwechselbaren Stil der Weine.

Das Ergebnis sind elegante, präzise und terroirgeprägte Rieslinge und Spätburgunder, die mit Tiefe, Spannung und außergewöhnlicher Finesse überzeugen.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weingut Kühling-Gillot Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Kühling-Gillot liegen im südlichen Rheinhessen, vor allem rund um Nierstein, Nackenheim und Oppenheim.

Hier prägt der berühmte Rote Hang mit seinen Schiefer- und Tonmergelböden den Charakter der Weine. Die Nähe zum Rhein sorgt für ein ausgeglichenes Mikroklima und ermöglicht eine lange Reifezeit der Trauben.

Vor allem Riesling und Spätburgunder entfalten auf diesen Böden eine außergewöhnliche Kombination aus mineralischer Tiefe, feiner Frucht und eleganter Struktur – Weine, die zu den charaktervollsten ihrer Region zählen.
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