Grauer Burgunder trocken BIO 2025

Grauburgunder mit Quitte, Kräutern und cremigem Schmelz

Regulärer Preis
16,90 €
0,750 l (22,53 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: helles Goldgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,8 g/l
  • Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Produktbeschreibung

Beschreibung

Feine Kräuterwürze, cremiger Schmelz und viel Balance – ein Grauburgunder mit eleganter Stilistik. Der Graue Burgunder trocken BIO 2025 von Wittmann verbindet reife Apfel- und Quittenaromen mit feinen Kräuternoten und dezenter Nussigkeit. Die teilweise Vergärung im traditionellen Holzfass verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur.

Am Gaumen zeigt sich der Burgunder saftig und ausgewogen, mit cremigem Schmelz, lebendiger Säure und angenehmer Frische. Die feine Würze und der lange, kräutrige Nachhall sorgen für Charakter und Eleganz zugleich.

Ein vielseitiger Grauburgunder mit Anspruch – klar, harmonisch und hervorragend als Speisenbegleiter geeignet.

Speiseempfehlung: Sehr stimmig zu Pasta, Geflügel und cremigen Gerichten. Auch solo mit etwas Luft wunderbar ausgewogen.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite. * aus biologischer Landwirtschaft

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 314.0 kJ / 75.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.3 g
  • davon Zucker: 0.3 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP53520325

Abfüller / Importeur: WEINGUT WITTMANN, Günter und Philipp Wittmann, Mainzer Strasse 19, 67593 Westhofen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Grauer Burgunder trocken BIO 2025

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Hinter dem Wein

Weingut Wittmann

Das Weingut Wittmann in Westhofen gehört zu den prägenden Betrieben des modernen Rheinhessen. Seit 1663 ist die Familie im Ort ansässig; heute führt Philipp Wittmann das Gut und hat dessen Ruf für präzise, trockene Rieslinge kontinuierlich gefestigt.

Gearbeitet wird seit 1990 ökologisch, seit 2004 biodynamisch – aus der Überzeugung, dass lebendige Böden die Voraussetzung für herkunftsgeprägte Weine sind. Die Spitzenlagen Morstein, Aulerde, Kirchspiel und Brunnenhäuschen bilden das Rückgrat des Sortiments.

Im Keller setzt Wittmann auf Spontangärung und den Ausbau im traditionellen Stückfass. Die Weine sind klar, mineralisch und von großer Spannung – trockener Riesling, der zeigt, warum Westhofen heute zu den angesehenen Weißwein-Herkünften Deutschlands zählt.