Herkunft & Terroir
Die Weinberge von Grünhaus liegen im Tal der Ruwer, einer der kühlsten und filigransten Rieslingregionen der Mosel.
Steile Südhänge, kühle Luftströmungen und Schieferböden prägen das Mikroklima und verleihen den Weinen ihre typische Frische, Präzision und elegante Struktur. Besonders Riesling fühlt sich hier zuhause und bringt Weine hervor, die durch feine Frucht, lebendige Säure und große mineralische Klarheit überzeugen.
Die Ruwer gilt daher als eine der elegantesten Ausdrucksformen des Mosel-Rieslings – und Maximin Grünhaus gehört zu ihren bedeutendsten Botschaftern.
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