Ingelheimer Schlossberg Chardonnay 2022
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Regulärer Preis
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39,00 €
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Chardonnay vom Kalk des Schlossbergs, salzig und tiefgründig
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Der Schlossberg gehört zu den kalkreichen, kühl gelegenen Weinbergen Ingelheims – gute Voraussetzungen für einen Chardonnay mit Zug. Der Wein hat Kraft, verteilt sie aber ruhig: Nuss und Karamell im Duft, unterlegt von Hefe und einer feinen Rauchigkeit. Am Gaumen wird es salzig, die Säure bleibt lebendig und schiebt den Wein nach vorn. Das Holz aus dem Ausbau im französischen Tonneau ist kaum noch zu bemerken und dient allein der Textur. Mit Reife im Rücken zeigt sich der Wein geschlossener und tiefer als in seiner Jugend – ein Weißwein für lange Abende und für Gäste, die genauer hinschmecken.
James Suckling vergibt 96 Punkte und sieht im Schlossberg ein Beispiel dafür, „what limestone does to chardonnay“. Für Manfred Klimek (Welt am Sonntag) gehören die Ingelheimer Chardonnays von J. Neus zu den wenigen Weinen, die ihn an Coche-Dury und Leroy erinnern.
Speiseempfehlung: Loup de mer, Geflügel in Rahm, Gerichte mit Nussbutter.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: JN22848492
Abfüller / Importeur: Weingut J.Neus, Bahnhofstraße 96, 55218 Ingelheim am Rhein, DE
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