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Stift Klosterneuburg

Klostersekt

€12,90
€12,90
Ausverkauft
0,750 l (€17,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Österreich, Wien
  • Rebsorte: Grüner Veltliner, Welschriesling
  • Jahrgang: NV
  • Geschmack: brut / herb
  • Farbe: funkeldes hellgelb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 10,0 g/l
Produktbeschreibung
Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Frische Fruchtigkeit im Bouquet, aufgrund des langen Hefekontaktzeit (9 Monate) entsteht eine feine Fülle am Gaumen, ein feines Mousseux und die delikate Fruchtaromen. Aus Wien, Österreich kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Grüner Veltliner und Welschriesling prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Als Aperitif, zu Austern, feinen Snacks oder frittierten Kleinigkeiten
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WKF3051070

Abfüller / Importeur: Weingut Stift Klosterneuburg GmbH, Rathauspl. 24, 3400 Klosterneuburg, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Klostersekt

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Winzer des Weingut Stift Klosterneuburg in Österreich, Wien

Weingut & Winzer

Das Stift Klosterneuburg blickt auf eine Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Jahr 1114 reicht. Damit ist das Weingut nicht nur eng mit der Geschichte des österreichischen Weinbaus verbunden, sondern prägt diese bis heute aktiv mit.

Seit Jahrhunderten bewirtschaften die Augustiner-Chorherren die Weinberge rund um Klosterneuburg und verbinden dabei Erfahrung, Forschung und handwerkliche Präzision. Die beeindruckenden Kelleranlagen unter dem Stift reichen über mehrere Ebenen tief in den Fels und bilden bis heute das Herzstück der Weinproduktion.

Trotz dieser langen Geschichte versteht sich das Weingut keineswegs als reiner Bewahrer von Traditionen. Vielmehr werden historische Erfahrung und moderne Erkenntnisse miteinander verbunden. Das zeigt sich sowohl im nachhaltigen Umgang mit den Weinbergen als auch in der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Kellertechnik und Weinbereitung.

Die Weine des Stifts Klosterneuburg stehen für Herkunft, Präzision und eine klare Stilistik. Jeder Wein soll die Besonderheiten seiner Lage und seines Jahrgangs widerspiegeln – mit möglichst wenig Eingriffen und größtem Respekt vor Natur und Traube.
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Weinberge in Österreich, Wien – Herkunft der Stift Klosterneuburg Weine

Herkunft & Terroir

Klosterneuburg liegt unmittelbar vor den Toren Wiens an der Donau und verbindet die Einflüsse des Wienerwaldes mit dem pannonischen Klima des östlichen Österreichs. Diese besondere Lage schafft ideale Voraussetzungen für den Weinbau.

Warme Tage fördern die vollständige Ausreifung der Trauben, während kühlere Nächte Frische und Eleganz bewahren. Die Nähe zur Donau wirkt temperaturausgleichend und trägt zu einer langen Vegetationsperiode bei.

Die Weinberge des Stifts verteilen sich auf unterschiedliche Lagen mit vielfältigen Bodenstrukturen. Kalkhaltige Böden, Löss, Sand und Schotter verleihen den Weinen jeweils eigene Facetten und ermöglichen eine große stilistische Bandbreite.

Diese Vielfalt macht die Region rund um Klosterneuburg besonders interessant. Hier entstehen sowohl präzise, mineralische Weißweine als auch charaktervolle Rotweine, die ihre Herkunft klar erkennen lassen. Das Zusammenspiel von Klima, Boden und jahrhundertelanger Weinbauerfahrung prägt die Weine bis heute und verleiht ihnen ihren unverwechselbaren Charakter.
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