Latricières Chambertin Grand Cru 2019

Beschreibung

Der Latricières-Chambertin Grand Cru 2019 von François Feuillet zählt zu den großen Pinot-Noir-Weinen der Côte de Nuits im Burgund. Die berühmte Grand-Cru-Lage am Rand von Gevrey-Chambertin bringt Weine hervor, die für ihre elegante Struktur, mineralische Präzision und außergewöhnliche Länge geschätzt werden. Im Glas zeigt dieser Pinot Noir eine komplexe Aromatik von reifen roten und dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume, begleitet von floralen Noten, feiner Würze und einem Hauch von Waldboden. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich geschliffen, mit feinen Tanninen, lebendiger Säure und einem beeindruckend langen, mineralisch geprägten Finale. Ein großer Burgunder mit Finesse und Tiefe – kraftvoll, elegant und mit hervorragendem Reifepotenzial.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu Lammgerichten, Entenbrust, Wildgeflügel oder klassischen Burgunder-Gerichten wie Bœuf Bourguignon. Auch zu Pilzrisotto oder gereiftem Käse entfaltet dieser Grand Cru seine ganze aromatische Komplexität.