2021 Neipperger Schlossberg Spätburgunder GG
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Maischegärung von Hand mit anschließender 16 monatigen Lagerung im neuen/gebrauchten Barriquefass. Zarte Tabak- und Raucharomen, kühle Frucht, filigrane Tanninstruktur. Überzeugt mit seinem weichen und frischen Finish.
Empfehlung: Dekantiert und leicht gekühlt bei 15 Grad Celsius zu Gänsekeulen, Hirschbraten, Rehpasteten oder geschmortem Rinderbraten mit Pilzrahmsauce, sowie reifem Käse servieren.
Rebsorte: Spätburgunder
Klassifikation: Großes Gewächs
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 2,7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Gräflich von Neippergsche Hauptverwaltung, Schloss, 74193 Schwaigern, DE
- Key facts: Deutschland, Württemberg / 0,750 / 2021
- Artikelnummer: SKG908084-2021
- Kategorie: Pinot Noir
- Winzer / Hersteller: Weingut Graf Neipperg
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