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Cavit

Norico Rosato Vigneti delle Dolomiti 2025

€7,90
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Ausverkauft
0,750 l (€10,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Italien, Trentino
  • Herkunftsbezeichnung: Vigneti delle Dolomiti IGP
  • Rebsorte: Schiava, Teroldego
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: helles Lachsrosa
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 4,9 g/l
Produktbeschreibung
So schmeckt der Sommer im Trentino: Schiava und Teroldego, die klassischen Sorten der Region, ergeben einen hell-lachsfarbenen Rosato voller Frucht. Reife Erdbeeren und Himbeeren, saftige Melone, dazu Granatapfel, Zitrus und ein Hauch Minze und Wiesenkräuter. Am Gaumen bleibt er frisch und mild in der Säure, mit einem Nachhall, der für diese Preisklasse überrascht. Ein Rosé für die frühen Abendstunden und für alle, die es unkompliziert, aber sauber gemacht mögen.

Vinifikation: Reifes Lesegut, kurze Maischestandzeit, Ausbau im Stahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Vitello tonnato, Caprese oder ein lauer Grillabend auf der Terrasse.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Säureregulator: enthält Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure und/oder Apfelsäure (D,L-; L-); Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 294.0 kJ / 71.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 0.5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP33730325

Abfüller / Importeur: CAVIT Trento S.C, Via del Ponte 31, 38123 Ravina, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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Weingut & Winzer

Cavit ist ein Zusammenschluss mehrerer Genossenschaftskellereien im Trentino, hinter dem tausende kleiner Familienbetriebe stehen – viele von ihnen bewirtschaften ihre Weinberge seit Generationen. Was 1950 als regionale Kooperative begann, hat sich zu einem der wichtigsten Weinerzeuger Norditaliens entwickelt.

Der Anspruch ist dabei klar: Die Vielfalt der Trentiner Lagen – vom Talboden der Etsch bis zu hoch gelegenen Bergweinbergen – soll sich in sauberen, zugänglichen Weinen widerspiegeln. Ein eigenes Team von Agronomen begleitet die Mitgliedsbetriebe im Weinberg, im Keller wird sortengenau und technisch präzise gearbeitet.

Das Ergebnis sind verlässliche, ehrliche Weine mit gutem Preis-Genuss-Verhältnis: unkompliziert im Zugang, aber sorgfältig gemacht – typisch für die alpine Weinkultur des Trentino.

Herkunft & Terroir

Das Trentino liegt im Norden Italiens, dort, wo sich mediterranes und alpines Klima begegnen. Die Weinberge ziehen sich vom Etschtal über sanfte Hügel bis in Höhenlagen von mehreren hundert Metern – oft in Sichtweite des Gardasees, dessen Nähe das Klima mildert.

Warme Tage und kühle Nächte prägen die Reifephase: Die Trauben entwickeln Aromatik und behalten zugleich ihre Frische. Die Böden reichen von kalkhaltigem Geröll der Berghänge bis zu Schwemmlandböden im Tal und geben den Weinen je nach Lage eine unterschiedliche Prägung.

Weißweine und Rosés aus dem Trentino wirken typischerweise frisch, klar und bekömmlich – Weine, die die Leichtigkeit norditalienischer Sommer ins Glas bringen, ohne beliebig zu sein.
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