Palmer 2023
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Regulärer Preis
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439,00 €
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Château Palmer 2023 verbindet 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 46 Prozent Merlot und 4 Prozent Petit Verdot zu einem Margaux mit viel Duft und feiner Spannung. Der Jahrgang entstand unter wechselhaften Bedingungen; die Lese zog sich bis Anfang Oktober, sodass die Cabernets am Ende der Saison ausreifen konnten. Im Glas zeigt sich eine dichte Kirschfrucht, begleitet von Veilchen, Rosenblättern, einem Hauch Feige und einer leicht kalkigen Note. Am Gaumen wirkt der Wein seidig, frisch und präzise. Rote und dunkle Kirschen prägen den Kern, die Tannine sind fein und engmaschig, die Säure hält den langen Nachhall in Bewegung. Schon in der Jugend zeigt er viel Finesse, zugleich bringt die strukturierte Art des Jahrgangs gute Voraussetzungen für geduldige Lagerung mit. Große Gläser unterstreichen seinen Duft und die feine Textur.
Speiseempfehlung: Rehrücken, Lammfilet oder eine Pastete im Blätterteig.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: KR806301
Abfüller / Importeur: Château Palmer, LIeu-dit Issan, 33460 Margaux, FR
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