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Contesa Vigna Corvino

Passerina Linea Contesa DOC 2024

€11,90
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Ausverkauft
0,750 l (€15,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Abruzzen
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: 100% Passerina
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Leuchtend strohfarben
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,2 g/l
  • Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Produktbeschreibung
Passerina ist eine seltene Spezialität Mittelitaliens – und Contesa zeigt, warum diese Rebsorte Aufmerksamkeit verdient. Die spätreifende Traube bewahrt auch in warmen Jahren eine lebendige Säure, die diesem Wein seine klare Linie gibt. Handlese, schonende Verarbeitung und der Ausbau im Stahl halten Frucht und Struktur präzise zusammen. Aprikose, grüne Früchte, Pfirsich und Steinobst prägen den Duft und den Gaumen, eine feine Bitternote setzt im Abgang einen angenehm erwachsenen Akzent. Dazu kommt eine dezente Kräuterwürze, die an die Adriaküste erinnert. Ein charaktervoller Weißwein für alle, die Frische lieben, aber nicht auf Substanz verzichten möchten.

Vinifikation: Gelesen wird von einheimischen Erntehelfern ausschließlich von Hand in kleine Körbe. Die Trauben werden entrappt, gepresst und sofort in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Es erfolgt kein biologischer Säureabbau, die Säurestruktur bleibt erhaltern

Food Pairing (Speiseempfehlung): Frittierter Fisch, Meeresfrüchte-Pasta, Artischocken mit Zitrone
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben*; Konservierungsstoffe/Antioxidantien: E220 (Schwefeldioxid), Stabilisator: Gummi arabicum. Kann in Schutzatmosphäre abgefüllt werden. *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 284.0 kJ / 69.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: IT-BIO-018

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP7221424

Abfüller / Importeur: Contesa di Rocco Pasetti und C. società agricola, Strada delle Vigne 28, 65010 Collecorvino, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Passerina Linea Contesa DOC 2024

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